天国のチョコレートガナッシュをトッピングしたナポリ風の土砂崩れ– SheKnows

間違いありません。アイスクリームケーキは常に旬であり、ほぼすべての人に人気があります。 ガナッシュと層状のイチゴのアイスクリームケーキのこのレシピで高さを積み重ねます。

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このケーキを組み立てるのは簡単です。 難しい部分は、クッキーのクランブル、白いケーキ、甘いアイスクリームの層を掘り下げるのを待っています...すべてが豊富なガナッシュで締めくくられています。 このレシピでは、箱入りのケーキミックスを使用して2（9インチ）の丸いケーキを作る必要があります。 レシピに必要なケーキは1つだけなので、次にこのおいしいデザートを作るときに使用するために2つ目を凍結します。

使った ティラムックオレゴンストロベリーアイスクリーム それだけでも美味しいと思うからです。 乳脂肪含有量が高いため、非常にクリーミーで、ケーキの他の要素が完全に組み合わされています。

ガナッシュとレイヤードストロベリーアイスクリームケーキ

8〜10人分

ケーキに

• 1（16.5オンス）ボックスケーキミックス（白）
• 卵3個
• 水1カップ
• 1/4カップの植物油
• 2カートン ティラムックオレゴンストロベリーアイスクリーム、柔らかく
• 2カップのチョコレートクッキーのパン粉、分割
• 焦げ付き防止クッキングスプレー
• ダスティング用小さじ1/2小麦粉
• 付け合わせとしての新鮮なイチゴ（オプション）

ガナッシュ用

• 12オンスのセミスイートチョコレート、細かく刻んだ
• 生クリーム1/2カップ

方向：

1. 箱入りケーキミックスの指示に従ってオーブンを予熱します。 指示に従って、卵、水、油でケーキミックスを準備します。
2. 2（9インチ）の丸いケーキパンに焦げ付き防止のクッキングスプレーを軽くスプレーしてから、小さじ1/2杯の中力粉を軽くまぶします。 ケーキ生地を2つの鍋に均等に分けて焼きます。
3. ケーキの焼き上がりが終わったら、ワイヤーラックで完全に冷まします。 ケーキの1つを天板に置き、約1時間冷凍します。 レシピに2つ目のケーキは必要ないので、別の用途のために保存しておきます。
4. 冷凍庫からケーキを取り出します。 鋸歯状のナイフを使用して、ケーキを水平に半分にスライスします。 取っておきます。
5. アイスクリーム1カートンを冷凍庫から取り出し、少し柔らかくします。
6. 8インチのスプリングフォームパンの底にクッキークラムの1-1 / 2カップを均等に広げます。
7. アイスクリームの最初のカートンの3/4を大きなボウルに追加します。 大きな木のスプーンを使ってアイスクリームを柔らかくし、広げられるようにします。 アイスクリームが柔らかくなりすぎないようにします。
8. アイスクリームをクッキーのパン粉に均等に注意深く広げます。 ケーキの下半分をアイスクリームの上に追加します。 約1時間凍結します。
9. 残りのアイスクリームを冷凍庫から取り出し、最初の層のように少し柔らかくします。 アイスクリームの3/4を大きなボウルに加えます。 繰り返しますが、大きな木のスプーンを使ってアイスクリームを柔らかくし、広げます。
10. アイスクリームの2番目の層をケーキの層に均等に注意深く広げます。 アイスクリームの上にケーキの上部を追加し、約1時間凍結します。

ガナッシュ用

1. 弱火で生クリームを鍋に入れます。 熱くなったら（クリームを沸騰させないでください）、チョコレート片を追加します。 火から下ろし、チョコレートが溶けて滑らかになるまで泡だて器で泡立てます。
2. ガナッシュを室温まで冷まします。
3. 冷凍庫からケーキを取り出し、ケーキスタンドに置きます。 スプリングフォームパンの縞模様の部分を慎重に取り外します（ケーキスタンドの下部は見えません）。
4. 少しずつ、ケーキの上にガナッシュを注ぎます。 オフセットスパチュラを使用して、スムーズかつ均等に広げます。 ケーキの側面にガナッシュを振りかけます。 ガナッシュがまだ湿っている間に、残りのクッキーのパン粉をケーキの上部に追加し、使用する場合は新鮮なイチゴを飾ります。
5. スタンドのケーキを約10分間、またはガナッシュが固まるまで凍らせます。 冷凍庫から取り出し、非常に鋭利なナイフでケーキを切り、すぐに出します。

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