Real Simpleの新しい料理本–SheKnowsとはまったく異なる3つの鶏肉レシピ

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のファン リアルシンプル 雑誌は彼らの最も愛されているコラムの1つである10Waysを知っています。 そこで、1つの材料から作ることができる10種類の料理を紹介します。 ええと、彼らはその考えを取り入れて、それを材料ごとに整理された便利な料理本に変えました。 各レシピは、普通の人間が作るのに30分以内かかります。

みじん切りサラダ
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の作者 シンプルなディナー 3つを共有するのに十分親切でした 鶏肉のレシピ 本から、そして私たちはそれらすべてを愛しています。

シンプルなディナー
画像:リアルシンプル

コールスローレシピのクリスピーチキン

サーブ4

準備時間:20分| 合計時間:20分

材料:

  • サワークリーム1/3カップ
  • 赤ワインビネガー大さじ1
  • コーシャソルトと黒胡椒
  • 赤キャベツ1/2個、薄切り(約2カップ) 
  • にんじん2本、すりおろし
  • 骨なし、皮なしの鶏もも肉8個(1-1 / 2ポンド)
  • 中力粉1/2カップ
  • 大きな卵2個、殴られた
  • 1カップのパン粉
  • カノーラオイル1/2カップ
  • レモンウェッジ、サービング用

方向:

  1. サワークリーム、酢、小さじ1/2の塩、小さじ1/2のコショウを一緒に泡だて器で混ぜます。 キャベツとにんじんを加え、混ぜ合わせます。
  2. 厚さが1/2インチになるまで、2枚のラップの間に鶏肉をたたきます。 小さじ3/4の塩と小さじ1/4のコショウで味付けします。
  3. 鶏肉を小麦粉で浚渫し、卵に浸し、パン粉をまぶします。
  4. 中火にかけた大きなフライパンで、鶏肉を菜種油で黄金色になるまでバッチで調理し、片面4〜5分で完全に調理します。
  5. 塩こしょう小さじ1/4で味付けをします。 コールスローとレモンのくさびを添えてください。

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