やあやあ！ LaurenKelp.comのLaurenが、今日はおいしいものを作り上げています。
私のような人なら、準備や作るのに時間がかからないおいしい食事を大切にしています。 あなたの時間は貴重であり、時にはキッチンの外で過ごしたいと思うこともありますが、食生活を犠牲にしたくないこともあります。私は完全にそれを理解しています。
だからこそ、この簡単でさわやかな、おいしいクスクスキャセロールを作っています。 ご飯がおかずだった時代は終わりました！ ここに、RiceSelectの最も素晴らしいクスクスがあります。これは、少量の水と数分で、常に完璧になります。 鍋にくっつくことも、混乱することも、間違いなく無駄もありません！
このキャセロールについての私の好きなことは、それが常にトンを作るということです。 友達がやってくる、持ち寄りに持っていく料理が必要な、または単に良い残り物が欲しいなど、この男は完全にあなたのためです。 落ち着いて、下にスクロールして始めましょう。
まず、具材についてお話しましょう！ このレシピには、ブロッコリーペスト、チキン、キャセロール自体の3つの異なるコンポーネントがあります。 まずはブロッコリーペスト！
クスクスとブロッコリーのチキンキャセロール
材料：
ブロッコリーペストの場合：
- ブロッコリーの大きな頭1つ、小さな小花と茎にカット
- 中ニンニク3片、皮をむいた
- 2/3カップのスライスまたはスライスしたアーモンド
- メキシコのシュレッドチーズ1/3カップ
- フレッシュレモンジュース大さじ2（通常は大きなレモン1つが効きます）
- 1/4カップのオリーブオイル
- リコッタチーズ1/2カップ
ヒント: クスクスが料理のベースなので、RiceSelectを追加することを忘れないでください® あなたの買い物リストへのクスクス！
鶏肉用
- 骨なし、皮なしの鶏の胸肉1ポンドを立方体にカット
- オリーブオイル大さじ1
キャセロールのトッピングの場合：
- お気に入りのサルサ1/2カップ
- メキシコのシュレッドチーズ1/2カップ
だから、あなたはあなたの材料を手に入れました、そして今それは始める時です。 さっきも言ったように、料理には3つの部分があり、最初は最も美味しいブロッコリーペストです！
方向：
ブロッコリーペストの場合：
- まず、オーブンを華氏375度に予熱し、13 x 9インチのベーキング皿にグリースを塗ります（ルクルーゼの石器を使用しました）。
- 大きな鍋に3/4カップの水を注いでブロッコリーをブランシュし、弱火で煮ます。 水の準備ができたらブロッコリーをかき混ぜ、塩を少し加えます。 蓋をして約1分間そのままにします。
- ブロッコリータイマーが切れたら、すぐにブロッコリーをストレーナーに注ぎ、冷水をブロッコリーにかけます。 これにより、小花の調理が停止します。 排水して取っておきます。
- ペストタイムです！ フードプロセッサーまたはVitamixを使用して、調理したブロッコリー2カップ、ニンニク3片、スライスしたアーモンド1/2カップ、細切りチーズ、塩、レモンジュースを加えます。 「パルス」をオンにして、オリーブオイルとリコッタチーズを振りかけます。 ペストが滑らかになるまでパルスします。
- 残りのブロッコリーを取り、大きなボウルにペストを加えて取っておきます
素晴らしい！ あなたはペストを征服しました、そしてそれは美味しくないですか？ 次は、クスクスとチキン。 指示がとても簡単で、穀物が常に完璧に出てくるので、私はいつもこの料理にRiceSelectをお勧めします。 鶏肉は、好きな鶏肉のパークッキング方法があれば、気軽に使ってみてください。 鶏肉はキャセロールで焼かれますが、これはそれを有利なスタートにするのに役立ちます。
クスクスとチキンに
- RiceSelectを調理します® 裏面の指示に従ってクスクスをブロッコリーとペストボウルに入れます。
- ブロッコリーとクスクスを調理するのに使用したのと同じ鍋を使用し、大さじ1杯のオリーブオイルと立方体の鶏肉を追加します。
- 側面が焦げ目がつくまで調理し（3〜4分）、裏返します。
- 鶏肉が焦げ目がついたら、ストーブから取り出し、ブロッコリー、ペスト、クスクスボウルに加えます。
やったー！ パーツを作成したら、組み合わせて焼きます…
キャセロールの場合：
- 均等に広がるベーキング皿に内容物を注ぎ、サルサと1/2カップのチーズを上に載せます。 20分間（またはキャセロールの真ん中が熱くなるまで）焼きます。
- 取り出して、1、2分冷まして、サルサの余分な面を添えてください！
簡単、さわやかで超おいしい！ これで、おいしい食事と時間に余裕ができました。 それを作って、それを愛しますか？ 以下のコメントでお知らせください。 幸せな食事！
*私のための健康的な生活から適応したレシピ
この投稿は、RiceSelect間のスポンサーコラボレーションの一部です。® とSheKnows
