サツマイモとヤムイモ—同じこと? - 彼女は知っている

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感謝祭のごちそうに彼らがいることは間違いありません。 あなたはどちらか一方に仕えるかもしれません 感謝祭、おそらくその本当のアイデンティティさえ知らずに、ミニマシュマロの山で砂糖漬けまたはトッピングされています!

サツマイモとヤムイモ-同じ
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感謝祭のごちそうに彼らがいることは間違いありません。 あなたはどちらか一方に仕えるかもしれません 感謝祭、おそらくその本当のアイデンティティさえ知らずに、ミニマシュマロの山で砂糖漬けまたはトッピングされています! 会話と料理で同じ意味で使用されますが、 サツマイモとヤムイモ 2つの異なる野菜です。

サツマイモは米国南部で人気のある作物です。通常のジャガイモと同様に、サツマイモは地下で育ちます。 野菜には主に2つのタイプがあります:明るい肌と暗い肌の品種です。 明るいサツマイモは肉がしっかりしていてそれほど甘いわけではありませんが、暗いサツマイモは柔らかくて甘いです。 一方、山芋はアフリカ、ラテンアメリカ、カリブ海に自生しています。 この塊茎は熱帯気候のブドウの木で育ちます。 それは茶色の樹皮のような皮膚とオレンジ色または紫色の肉を持っています。 その名前は暗黙のうちにそう言っていませんが、ヤムイモは実際にはサツマイモよりも糖分が高いです!

混乱はどこで起こったのですか? 浅黒い芋は外から見ると山芋のように見えますが、どちらの野菜の甘みも考えれば間違いやすいです。 混乱の背後にある歴史は、アメリカの奴隷制の初期にまでさかのぼります。 南部のアフリカの奴隷たちは、いくつかのサツマイモがアフリカで栽培された野菜に似た見た目と味を持っていることに気づき、その名前が定着しました。 「山芋」という言葉は、米国農務省ではありますが、今でも暗くて柔らかいサツマイモを表すために使用されています。 野菜が本当にサツマイモである場合は、ラベルにも「サツマイモ」と記載する必要があります。

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