寒い冬の日を過ごした後は、ボリュームたっぷりの豆のスープがぴったりです。ゲレンデで要素を勇気づけている場合でも、用事をしているときに雪に対処する必要がある場合でも。 このビーガンカスレは、お腹を温めるだけでなく、すばやく簡単に作ることができます。
寒い冬の日を過ごした後は、ボリュームたっぷりの豆のスープがぴったりです。ゲレンデで要素を勇気づけている場合でも、用事をしているときに雪に対処する必要がある場合でも。 このビーガンカスレは、お腹を温めるだけでなく、すばやく簡単に作ることができます。
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ビーガンカスレ
6人分
材料：
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- 1/4カップのオリーブオイルに加えて、小雨を降らせるために
- 3ネギ、きれいにされた、白と淡い緑の部分はみじん切り
- 3本の茎のセロリ、さいの目に切った
- にんじん3本、さいの目に切った
- にんにく4片、みじん切り
- 新鮮なタイム大さじ2
- 新鮮なパセリをみじん切りにした大さじ2
- 1ベイリーフ
- たっぷりピンチグラウンドクローブ
- 4（15オンス）缶カネリーニまたはグレートノーザンビーンズ、すすぎ、水切り
- 1クォートの水
- 塩と挽きたての黒胡椒で味を調える
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方向：
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- 大きな鍋で中火に油を熱します。 ネギ、セロリ、にんじん、にんにくを加えます。 野菜が柔らかくなるまで、よくかき混ぜながら調理します。
- タイム、パセリ、ベイ、クローブ、豆、水を加え、かき混ぜて混ぜ合わせます。
- 沸騰させてから弱火にします。 15分間煮ます。
- 塩こしょうで味を調える。 月桂樹の葉を取り除きます。
- 必要に応じて、さらにオリーブオイルをまぶして温かいうちに召し上がれます。
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