ナチョスは不健康なカロリー爆弾である必要はありません。 健康的な食生活を損なうことなく、これらのナチョスへの渇望を寄せ付けないための3つの超簡単でおいしい方法を紹介します。
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溶けたチーズ、サワークリーム、肉の塊が入った巨大なナチョスのプレートほどおいしいものはありませんが、ディナーメニューで最も健康的なものではありません。 では、ヘルシーなひねりを加えた美味しいナチョスを作ってみませんか？ ピーマンと赤身のひき肉、サツマイモ、黒などの新鮮な食材を使ったナチョスの簡単なアイデアを3つ紹介します。 ベジタリアン向けの豆と、「今夜は料理したくない」という地中海風のナチョスプレート。 バージョン。
ピーマン-チキンナチョスレシピ
甘いピーマンは、プレーンなギリシャヨーグルトと新鮮なトッピングをトッピングした味付けしたひき肉で満たされ、グルテンフリーのナチョスのアイデアが詰まっています。
サーブ4
準備時間：20分| 焼き時間：15分| 合計時間：35分
材料：
- 大きなピーマン4個（1人あたり1ペッパー）または小さなミニペッパー16個（1人あたり4個）
- 1ポンドのひき肉
- 1封筒タコス調味料
- プレーンギリシャヨーグルト1カップ
- 細かく刻んだモントレージャックチーズ1/2カップ
- 1/4カップのさいの目に切った赤玉ねぎ
- さいの目に切ったトマト1/2カップ
- 付け合わせ用の新鮮なコリアンダー
方向：
- オーブンを華氏375度に加熱し、ベーキングシートをパーチメント紙で裏打ちします。
- 大きなピーマンを使用する場合は、各ピーマンを半分に切り、次にもう一度半分に切り、各ピーマンから合計4個にします。 天板にコショウを置き、脇に置きます。
- 焦げ付き防止のフライパンを中火にかけ、クッキングスプレーでスプレーします。
- 鶏肉をすりつぶし、汁がなくなるまで約5分煮ます。
- 火から下ろし、鶏肉の上にタコス調味料をふりかけ、よく混ぜます。
- 挽いた鶏肉を各ペッパースライスにスプーンで入れ、すりおろしたモントレージャックチーズをのせます。
- 蓋をせずに15分間、またはコショウがわずかに柔らかくなり、チーズが溶けるまで焼きます。
- ギリシャヨーグルト、トマト、玉ねぎ、コリアンダーをのせます。 温かくお召し上がりください。
肉のないチポトレ、サツマイモ、黒豆のナチョスのレシピ
このボリュームたっぷりのナチョスはベジタリアン向けです。 焼き芋のスライスに黒豆、プレーンなギリシャヨーグルト、そしてこの肉を使わないバージョンの新鮮なトッピングをたくさんトッピングします。
サーブ4
準備時間：25分| 焼き時間：50分| 合計時間：1時間15分
材料：
さつまいも用
- 大きめのさつまいも4個、皮をむいて短冊状に切る
- オリーブオイル大さじ2
- メープルシロップ大さじ2
- 小さじ1/2の乾燥チポトレペッパー
- ガーリックパウダー小さじ1
- 海塩大さじ1/2
- 黒胡椒、味わう
- 細切りチェダーチーズ1カップ
- 黒豆1カップ
トッピング用
- プレーンギリシャヨーグルトまたはサワークリーム1/2カップ
- さいの目に切ったトマト
- さいの目に切った赤と緑の玉ねぎ
- 付け合わせ用の新鮮なコリアンダー
方向：
- オーブンを華氏425度に加熱し、大きな天板にパーチメント紙を敷きます。
- 大きなミキシングボウルに、サツマイモ、オリーブオイル、シロップ、スパイスを混ぜます。 手でよく混ぜ、天板にじゃがいもを均等に広げます。
- サツマイモを約45分間、または柔らかくなり、端が焦げ始めるまで焼きます。
- オーブンから取り出し、すりおろしたチェダーチーズと黒豆をのせます。
- サツマイモをさらに5分間、またはチーズが溶けるまでオーブンに戻します。
- ギリシャヨーグルト（またはサワークリーム）、さいの目に切ったトマト、さいの目に切った赤と緑の玉ねぎ、新鮮なコリアンダーをのせます。
- 温かくお召し上がりください。
焼かない地中海スタイルのナチョスレシピ
この焼きたてのナチョスは簡単でさわやかです。 焼きたてのピタパンのくさびには、フムスとたくさんのトマト、玉ねぎ、ブラックオリーブ、フェタチーズ、パセリがトッピングされています。
サーブ4
合計時間：15分
材料：
- 新鮮なピタパンを4枚、スライスして
- 用意したフムス1/2カップ（任意のフレーバー）
- 大きめのきゅうり1/2個、さいの目に切った
- さいの目に切った大きなトマト2個
- 赤玉ねぎ1/2個、さいの目に切った
- スライスしたブラックオリーブ1/4カップ
- ねぎ、薄切り
- 1/4カップの砕いたフェタチーズ
- 付け合わせ用の新鮮な刻んだパセリ
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- フレッシュレモンウェッジ
- 海塩こしょう、味わう
方向：
- スライスしたピタパンを盛り合わせに盛り付けます。
- フムスをピタスライスの中央にスプーンで入れ、さいの目に切ったきゅうり、トマト、赤玉ねぎ、ブラックオリーブ、ねぎ、フェタチーズをのせます。
- みじん切りのパセリを飾る。
- ナチョスにオリーブオイルを振りかけ、レモンのくさびを上から絞ります。
- すぐに召し上がれ。
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