クラウドパンは、グルテンフリーの人々を夢中にさせる1つの温かいおやつです。小麦粉がなく、低炭水化物でグルテンフリーで、味も良いです。
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雲のパンはそれが聞こえる通りであり、あなたが熱心なPinterestユーザーであれば、おそらくこのふわふわのパンの現象に見知らぬ人ではないでしょう。 雲のパンのピンといいね 過去1年間で73％急増しましたが、その理由は次のとおりです。雲のような質感の軽くて風通しの良いパン（そのため、名前）もあなたにぴったりです。 つまり、で作られた他の市販のパンと比較して 加工原料 そしてさえ— ゴクゴク！ —場合によっては高果糖コーンシロップ、雲パンは 完全に穀物を含まない 炭水化物が少ない。 流行のパンはクリームチーズと卵で作られ、さまざまな食事によく合います。
そして、この「健康的な」パンを作る前に、本物よりもおいしいと多くの人が言うプロのヒントがあります。雲のパンを一晩置いておくと、さらに柔らかくて歯ごたえがあります。
小麦粉のない雲のパンのレシピ
BrandiBidotによるレシピ; に触発された MOMables
収量10
材料：
- 1/4カップのクリームチーズ、室温まで柔らかく
- 小さじ1/4のタルタルクリーム
- 分離された3つの有機卵
- 蜂蜜または砂糖大さじ1
方向：
- オーブンを華氏300度に加熱し、大きな天板にパーチメント紙を敷きます。
- ボウルに卵黄を白く砕かないように注意しながら卵を分けます。
- ミキシングボウルで、卵黄とクリームチーズを混ぜ合わせ、ハンドミキサーで滑らかになるまでかき混ぜます。
- 別のボウルに、卵白、クリームターターとハチミツを加え、混合物がふわふわになり、固いピークになるまで高く叩きます。
- 卵白の混合物をクリームチーズの混合物にそっと折ります。混ぜすぎないように十分注意してください。
- スプーンを使用して、サイズをできるだけ均一に保ちながら、混合物を天板に落とします。
- 約25〜30分、またはトップが薄茶色になるまで焼きますが、焼きすぎないように注意してください。
- オーブンから取り出し、完全に冷まします。 パンはデリケートで、とても簡単にバラバラになります。 冷めたら密閉容器に移します。
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