グリルしたコーン、クリスピーなベーコン、おいしいローストガーリックから始まるコンフォートフードの大きなボウルを皿に盛り付けます。
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このチャウダーは、とても濃厚でおいしい食材で作られているので、とても役に立ちます。 この素晴らしいチャウダーを作ることとの戦いの半分は、材料を間食しないことです。 数個のピースを食べすぎてベーコンを増やさなければならない私のようになってはいけません。
そして、焼きトウモロコシがあります。 大きな塊の穂軸を切り落とすと、男の子は簡単に軽食をとることができます。
晴れていても、雨が降っていても、雪が降っていても、これはいつでも作るのに最適な食事です。 この天国のチャウダーの大きなボウルを楽しみながら、自分自身を治療し、それらのファジースリッパを履き、座ってリラックスすることを忘れないでください。
スロークッカーのグリルコーン、ローストガーリック、ベーコンチャウダーのレシピ
ローストガーリックとベーコンにクリスピーベーコン、さらにグリルしたコーンとパセリをトッピングしたスロークッカーで作られた、厚くてクリーミーなグリルコーンチャウダー。
サーブ2
準備時間：20分| 調理時間：6時間45分| 合計時間：7時間5分
材料：
- 穂軸に3穂のトウモロコシ、バーベキューで殻をむいてロースト
- にんにく球根1個
- オリーブオイル大さじ1
- 32オンスのチキンスープ
- ベーコン8枚、みじん切りにしてカリカリになるまで調理（チャウダーは1/2、付け合わせは1/2）
- バター大さじ1
- 中型じゃがいも2個、皮をむいて細かく刻んだもの
- 細かく刻んだ玉ねぎ1/2カップ
- 細かく刻んだセロリ3/4カップ
- 1カップ半
- みじん切りの新鮮なタイム大さじ1
- 小さじ1/2の塩（または味わうために）
- 粗挽きコショウ小さじ1/4
- パセリのみじん切り大さじ1（付け合わせ用）
方向：
- オーブンを華氏350度に予熱します。
- 箔を平らに置き、にんにくの球根を真ん中に置きます。 オリーブオイルをのせます。
- にんにくにホイルを巻いて「テント」を作り、にんにくが柔らかくなり、薄茶色になるまでオーブンで焼きます（約45分）。 オーブンから取り出して冷まします。
- にんにくをオーブンで焼いている間に、大きなボウルの真ん中に小さなボウルを逆さまに置きます。
- 逆さまのボウルの真ん中にローストコーンの穂を立て、大きなボウルの底に落ちるようにトウモロコシを穂軸から注意深く切り取ります。
- トウモロコシの残りの耳で繰り返します。
- カットしたトウモロコシから、後で付け合わせに使用するために、トウモロコシの大きな「塊」の約1/2カップを予約します。 これらの部品を脇に置きます。
- スロークッカーに、残りのトウモロコシ（大きなボウルから）、チキンブロス、ベーコン（チャウダー専用）、バター、ジャガイモ、タマネギ、セロリ、半分、タイム、塩、コショウを加えます。 一緒にかき混ぜます。
- にんにくが十分に冷えたら、皿にのせて、球根から各クローブを取り出します。
- にんにくの各クローブに、スプーンの後ろを置き、少し押し下げて、ローストしたにんにくを絞り出します。 ローストしたニンニクをすべてスロークッカーに加えます。 一緒にかき混ぜます。
- スロークッカーを6時間の設定に設定し、蓋をして調理します。
- 6時間後、ポテトマッシャーを使用してスロークッカーで材料をやさしくすりつぶします。 とうもろこしとベーコンはマッシャーに耐え、ジャガイモはチャウダーを厚くするのに十分なだけ柔らかくする必要があります。
- チャウダーを味わって、さらに塩が必要かどうかを確認します。
- パセリ、残りのベーコン、ローストコーンのかけらを温めて上に盛り付けます。
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