多くの人が行くことを選んでいます オーガニック 食料品店と自分の庭で。 有機食品には利点がありますが、一般の人々はいくつかを信じる傾向があります 神話と関連した 有機食品、そしてそれらはすべて真実ではありません。
多くの人々が食料品店や自分の庭でオーガニックに行くことを選んでいます。 有機食品には利点がありますが、一般の人々はいくつかを信じる傾向があります 神話 と関連した 有機食品、そしてそれらはすべて真実ではありません。
神話＃1：オーガニック 野菜 味が良くなります。
食料品店から有機野菜を購入している場合、有機フレーバーと非有機フレーバーの違いはおそらくわかりません。 家庭菜園で育っている場合、オーガニックと非オーガニックの両方が、新鮮であるという理由だけで、店で購入するものよりも味が良くなります。 味は主観的ですが、一般的に、どのように育てられても、地元の味はより良い味になります。
神話＃2：有機農産物を洗う必要はありません。
違います。 洗い流す無機化学物質がないからといって、それらがきれいであるとは限りません。 有機農業は今でも化学物質を使用しています。 それらは天然の化学物質ですが、それでもあなたはそれらを食べたくありません。 さらに、すべての農産物には、洗い流す必要のあるレベルの動物または人間の汚染があります。 唯一の本当の例外は、食べる前に取り除く厚い皮のある農産物です（ニンニクのように、 タマネギ、アボカド、メロンなど）、さらに言えば、非有機バージョンのを洗う必要はありません これらは 果物 と野菜。
神話＃3： 有機野菜はより栄養価が高いです。
リンゴに含まれるビタミンやミネラルに関しては、 にんじん または他の果物や野菜、有機農産物と非有機農産物の間に違いはありません. 収穫から消費までの時間は、ある野菜を他の野菜よりも栄養豊富にする大きな要因です。なぜなら、すべての野菜の栄養素含有量は、棚に置かれると枯渇するからです。 地元産の有機食品は、鮮度だけで健康的かもしれません。
神話＃4：地元のオーガニックサポートを購入する 農民.
常にではない。 食料品店チェーンからオーガニックを購入している場合、ストックされているオーガニック農産物はおそらく養殖されています クラフトやジェネラルのような食品の有名人の一人が所有する大規模な商業有機農場によって ミルズ。 地元のファーマーズマーケットで農家から直接購入しない限り、あなたは小さな男たちを助けていません。
また、「オーガニック」と表示されているからといって、100％オーガニックの方法で栽培または生産されているわけではないことも忘れないでください。 USDAは、オーガニックラベルには95％のオーガニックプラクティスが必要であると規制しています。 すべてが 有機食品についての神話 真実ではありません。真の地元の有機農家を支援することを選択した場合、環境を念頭に置いて作成された新鮮で高品質の農産物を購入しているので安心できます。
