この7月4日を料理するベテランシェフは何ですか? - 彼女は知っている

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あなたのためにいくつかのインスピレーションを必要としています 7月4日 メニュー? もう探す必要はありません。私たちは、7人のお気に入りのシェフに、この独立記念日に家族のために何を作るのか尋ねました。

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私たちのお気に入りの7人のシェフからのこれらの提案で、基本的なハンバーガーレシピを超えてください。 これが彼らが7月4日に家族と一緒に料理するものです。 これらの味を楽しむのが待ちきれませんか? 今夜グリルを焼けない理由はありません。 どちらを作りますか?

ThreeBridgesの研究および料理イノベーション担当副社長CraigSchauffel

「バーベキューベイビーバックリブを修理します。 私は通常、こすりとソースを混ぜます。 私はマンゴーライム釉を使った乾燥唐辛子のこすり、または古典的なバーベキューソースを使ったシンプルなコショウとニンニクのこすりが好きです。 母のポテトサラダも出します。 アップルサイダービネガー、玉ねぎ、卵、ひまわり油、塩こしょうを使ったシンプルで美味しいです。 ああ、そして彼女の秘密の材料:ピクルスジュースのダッシュ。」

Block16 Hospitalityのコーポレートエグゼクティブシェフ、Anthony Meidenbauer

「リブアイステーキととうもろこしを焼きます。 シンプルに聞こえますが、群衆のお気に入りであり、準備も簡単です。 ステーキはアメリカ人のお気に入りで、私にとってリブアイは最高です。 乾いた熟成ステーキを手に入れることができれば、それはさらに良いことです。 次に、トウモロコシのメキシカンストリートスタイルを修正します。マヨネーズでブラッシングし、チリパウダーとすりおろしたコティヤチーズをまぶして、ライムジュースを絞りました。」

The Luminaryのエグゼクティブシェフ兼パートナー、Eli Kirshtein

「私はそれを面白く保つために味と文化を混ぜるのが好きです。 ベトナム風の手羽先のグリルから始めて、サンドイッチ用の子羊のグリル、そして スパイスとコーヒー豆をちりばめたバナナ(ピールオン)で締めくくり、ゆっくりと燻製して氷を添えます クリーム。 お気に入りの料理をキッチンからグリルに翻訳するのが大好きです。」

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ベンフォード、フォードの給油所のエグゼクティブシェフ

「今年は、クランバークが必要だと思います。 他の数人のシェフと一緒に料理をする予定ですが、大ヒットすると確信しています。 シーフードは間違いなくクランベイクでのショーのスターですが、側面も輝いています。 私は以前にこの食事でアーティチョークを準備しましたが、木の煙、海藻、玉ねぎ、ソーセージの組み合わせが、この世のものではないアーティチョークを作るための鍵でした。」

ヒュー・アチソン、ファイブテンのシェフ兼パートナー 最高のシェフ ジャッジ

「今年は、お気に入りのディリートマトを準備します。 それらは、古典的なピクルスと伝統的な缶詰のトマトのスピンです。 それらはそれ自体がおいしいだけでなく、サラダにも使用され、前菜として、またはおいしいデザートの補完としてフレッシュチーズと組み合わせて使用​​されます。 2人の娘にトマトを選んでもらい、新鮮なハーブを切るのを手伝ってもらうのはいつも楽しいです。」

ジョージアクラブのエグゼクティブシェフ、レイ・ホイットロック

「もちろん、天候が許す限り、ステーキ、魚、野菜をグリルします。 私の妻はいくつかの島の食べ物をします—ルンピアまたは餃子。 私たちは主に物事を作り上げますが、レシピを使用すると、それは古い家族のレシピになります。 彼らは魔法です。 あなたは、祖母や曽祖母が幼い頃に父親のためにしたことをしています。 それは私が魅力的だと思う本当のつながりを作ります。」

ジョージデュラン、ホスト 究極のケーキオフ との著者 この皿を取り、それをねじる

「目玉焼きをのせたスパイシーなターキーバーガーを作ります。 グリルシートを使ってグリルで直接卵を炒めます。 また、ハンバーガーのパテを作ったり、ソースを混ぜたりするなどの簡単な作業を子供たちに行わせることで、子供たちを巻き込むのも大好きです。」

何を修正するかについていくつかの新しいアイデアが得られたので、いくつかを選択することを忘れないでください SafewayからNatureMeatを開く 完璧な独立記念日のために。

この投稿はによって後援されました 安全な方法.

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