あなたがグルテンフリーのライフスタイルに不慣れであろうと古い帽子であろうと、あなたの食事制限のためにあなたの旅行の夢を減らす理由はありません。 「海外駐在の専門家」として、そして長期の旅行者として、私はほぼ11年間、家族と一緒にヨーロッパ、アジア、北アメリカ中をグルテンフリーと乳製品フリーで旅行してきました。 これがグルテンフリーの世界を旅するための私のトップ5の秘訣です。
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1. ホテルにお問い合わせください
可能であれば、私は常に事前にホテルに連絡して、パン、パスタ、シリアルなどのグルテンフリーの商品に何が提供できるかを確認しています。 ホテルが提供できるかどうかはともかく、私は前もって知っています。 それから、私は物資を持ってくるか、すでに提供されている地元のオプションで私の味覚を拡大することを決めることができます。 たとえば、私たちがスリランカに旅行したとき、グルテンフリーのパンを提供しているホテルはほとんどありませんでした。 しかし、スリランカ 食物 自然にグルテンや乳製品を含まないので、伝統的なスパイシーな料理に飛び込む機会になりました！
2. 飛行機で特別な食事をリクエストする
飛行機は特別な食事をリクエストするのに簡単な場所です。 私が好む2つのオプションがあります：グルテンフリーミール（GFML）または生ビーガンミール（RVML）。 GFMLはグルテン不耐性の人に適しているので、セリアック病の人はこの食事を頼りにしないでください。 RVMLには通常、すべての新鮮な野菜と果物が含まれています。 この食事では、ロールパン以外の穀物にまだ遭遇していませんが、万が一に備えて常にバックアップを取っている良い例です。 彼らが何らかの理由であなたの食事を間違えたときのために、食事の災害を回避するための良い方法があります。 客室乗務員に他のオプションを尋ねることを恐れないでください：いくつかのトレイには余分な果物がありますか？ あなたはビジネスまたはファーストクラスからナッツミックスのいくつかを手に入れることができますか？ 彼らはあなたが通り抜けるのを助けるために何かアイデアを持っていますか？ そもそも食事の注文を忘れてしまった方は、特に長距離のフライトでは、客室乗務員がとても親切だと思います。
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3. アレルギーカードを携帯する
いくつかのウェブサイトは、これらのカードを無料または購入して提供しており、ダウンロードすることができます。 必要な言語のオプションがない場合は、旅行代理店にお問い合わせください。 地域によっては、方言への翻訳が必要になる場合があります。 中国はこれの完璧な例です。 中国全土で使用されている主な方言は約10あり、書記言語でも微妙な点がいくつかあります。
カードや紙に何が食べられるかを言うのはさらに良い考えです。 たとえば、肉、米、野菜、新鮮な果物は大丈夫だと書き留めておくことは、レストラン、ホテル、カフェに役立ちます。 地域によっては、特定の種類の食用油も追加することをお勧めします。 セリアック病旅行 複数の言語で無料のアレルギーカードを持っています。 紙を紛失した場合に備えて、これらを印刷して携帯電話でスクリーンショットを撮ります。 多くの場合、ウェイターは紙をシェフに持ち帰りたいと思っているので、紙のコピーを用意しておくと常に役に立ちます。
4. あなた自身の軽食を詰めなさい
生鮮食品を存続させるのは難しいですが、外出先での旅行に備えて、常温保存食品の選択肢がたくさんあります。 これは、多くの店舗またはオンラインで入手できる小さなリストです。 iHerb, Nuts.com また アマゾン.
- ネアンズグルテンフリービスケット （チョコチップ、茎生姜など）
- 種類のバー （多種多様なフレーバー）
- Nuts.com 有機ドライフルーツ（特に 乾燥マンゴー)
- マクダガル博士の 乾燥したスープの範囲
- メアリーのゴーンクラッカー プレッツェル
- ジャスティンのアーモンドバター パケット
- クラッカー （多くのブランド！）
- シングルサーブタまり醤油
- SeaSnax 焼き海苔（4種類の味）
- ウディのグルテンフリーグラノーラ （さまざまなフレーバー）
- 昆布麺 （料理は必要ありません）
- ココナッツラップ
- ジェムラップ
- ミックスナッツ
5. 旅行代理店を探す
どこか遠くに行きますか？ 外出時に翻訳をしてくれる旅行代理店を雇ってください。 多くの代理店は、少額の手数料で、喜んであなたを支援するために電話をかけます。 さらに、彼らはあなたが安全な滞在場所を計画し、到着前にレストランと話し、そして誰もが幸せに食事をすることができる旅行計画を立てるのを助けることができます。
6. 柔軟性を保つ
柔軟性は生きるための鍵です 幸せに 食事制限あり。 私たちはレストランが私たちに完全にグルテンフリーの通常の料理を作ることを決して期待していませんが、代わりに私たちはそこにあるもので働くことを選びます。 ほとんどのレストランでは、世界中の肉、無地の野菜、新鮮な果物、米を提供できます。 汚染が多すぎるか、レストランに選択肢がない（点心など）ことがわかっている場合でも、 友達に会いに行くときは、少し前に食べて、子供たちのためにおやつを持ってきます。 食事。 点心でも、レストランでは蒸し野菜やご飯を作ることができます。 この場合、持ち運び可能なたまり醤油を持参すると、少し味が増します。
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ローラポールは、香港のグルテンフリーの第一人者として最も広く知られており、自然の健康とウェルネスのチャンピオンです。 彼女は、個人や家族の生活を改善するために、コミュニティ全体で自然な健康とウェルネスのニュースを作成、キュレーション、共有することを楽しんでいます。 彼女はの創設者です 健康的な生活アジア 招待制のFacebookフォーラム「HealthyLivinginHK」。 彼女が自然の健康について考えたり、読んだり、書いたりしていないときは、走っている親を見つけることができます SENG親グループの認定ファシリテーターとして、能力の高い子供たちのためのサポートグループ、コミッションの油絵に取り組み、彼女と一緒に世界中を旅する 家族。 彼女をフォローしてください フェイスブック, ツイッター と インスタグラム.
