ケリー・カークランドが入った ケイジャンカレーナマズの悪夢と。 今日、彼女は料理が上手で太らないようにする方法、専業主婦としての生活、そして25,000ドルの賞金を使った非正統的な方法について料理をしています…
Kat： あなたが聞いたとき アメリカで最悪の料理人、なぜあなたはあなたが良い候補者になると思いましたか？ あなたの料理はどれほど悪かったですか？
ケリー： ええと、私は家族にこれについて話し、笑っていました。 そして、私の家族の誰もが、「ああ、それは面白くない。 サインアップする必要があります。」
Kat： あなたの家族があなたがそのショーに参加することを切実に必要としていると思ったのはなんて素敵なことでしょう。
ケリー： 私は知っていますが、私の気持ちは傷つくことさえありませんでした。 料理は、母親になってからどうしたらいいかを絶対に学びたかったものでした。 だから私の家族は正しかった。 ボビー・フレイとアン・バレルから無料の料理教室を受講するのはいつですか？
Kat： ショーに選ばれるためにエントリーディッシュをする必要はありませんか？
ケリー： はい、家族で一番嫌いなケイジャンカレーナマズを作りました。
Kat： それは実際にはひどい音です。
ケリー： 変に聞こえるものがいいと思うこともありました。 ショーでアン・バレルが卵をのせてピザを作ったのを覚えていますが、それは嫌そうに聞こえますが、美味しかったです。 合わないように見えるものを入れて、いいものにするというアイデアに夢中になりました。 ケイジャンとカレーは一緒に良くありません。
Kat： 私はあなたに見た フェイスブック 無料のアイスコーヒーとTideの無料サンプルを入手する方法を共有するページ。 優勝してから アメリカで最悪の料理人、あなたはもっと国内の歌姫のように感じますか？
ケリー： 国内の歌姫の新時代を先導しているような気がします。
Kat： それをどのように定義しますか？
ケリー： スティレットでスフレを作っています。 私の中のマンハッタンの女の子は、派手で素晴らしいものになりたいと思っていますが、ケーキを一から焼きながらそれを行うことができます。 私たちはあなたがPTAのお母さんか、セクシーでかっこいいお母さんのどちらかであることに夢中になっていると思います。私たちはそれをすべて行うことができると思います。
Kat： 自分たちをアメリカで最悪の料理人だと思っている女性のためのあなたのトップ3の秘訣は何ですか？
ケリー： 人生と料理の一番の秘訣は、恐れを知らないことです。 あなたが料理を間違えても誰が気にしますか？ ピザを注文し、グラスワインを飲んで笑うだけです。 2番目のヒントはあなたの肉に耳を傾けることです。 固執している場合は、準備ができていません。 もう1、2、5分待ってください。 肉を回す準備ができる前に肉をジャークすると、それを台無しにするでしょう…
Kat： ええと、私たちはこれを主に男性ではなく女性のために書いていることをとてもうれしく思います。 肉を聞くように男に言うことはできません。
ケリー：（笑）ああ、「鶏肉、魚、牛肉を聞いて」と言うべきかもしれません。
Kat： ヒント3はどうですか？
ケリー： 週に1つの新しいことを試すことを約束します。 ハーブやスパイスのようにシンプルなものでも、ヒトデのようにそれが何であるかわからないものを店で手に取って、家に帰ってそのアイテムのGoogleレシピを入手することもできます。
Kat： おばあちゃんは幼い頃から料理の才能を認めていたのに、なぜこんなに遅咲きだったと思いますか？
ケリー： 私の祖母は、ポーラ・ディーンが存在する前はポーラ・ディーンのようでした。 彼女は何の測定もせずに料理をし、完璧なペストリーを作ることができました。 彼女は本当に私を彼女の翼の下に連れて行きたいと思っていましたが、中学2年生で私は学者に夢中になりました。 私は家族で初めて大学に進学し、名誉をもって卒業しました。家に帰る前に、彼女は亡くなりました。 ですから、この機会が訪れたとき、「ナナから学べないのなら、アン・バレルとボビー・フレイが良い第二の選択だ」と思いました。
Kat： おばあちゃんはとても誇りに思うでしょうね
ケリー： 彼女はとても誇りに思うでしょうが、おそらく「それは驚きではありません。 私はあなたがそれをあなたの中に持っていることを知っていました。」
Kat： 体重増加のために料理を真剣に受け止めることを恐れている女性にあなたは何を言いますか？ このインタビューのために調査をしているだけで、その素晴らしい食べ物をすべて見て、午前10時に起きて残りのケサディーヤを叩きました。
ケリー： それはそのようにすることができます。 そして、素晴らしい食べ物の多くはあなたにとって悪いですが、私は本当にすべてが適度にあるように感じます。 月曜日から金曜日までは、健康的なWebサイトにのみアクセスしてください。 しかし、土曜日と日曜日は、あなたが見つけることができる最も退廃的でおいしいものを調べます。 私はパイが大好き。 パイを焼いて膝の上に置いて自分で食べますが、いつもそれができないことはわかっています。
Kat： 料理を必要悪と見なし、轍を踏んでいる女性に何を言いますか？ 彼らはどのように調理用バッテリーを充電しますか？
ケリー： デートをしたり、新しい仕事を探したり、新しい靴を購入したりするなど、他のことと同じように、楽しくする必要があると思います。 私はガールフレンドと一緒に料理をするのが好きです。 それは私に私のガールフレンドとたむろし、私たちが一緒に新しいレシピを学ぶための言い訳を与えてくれます。 あなたはあなたの子供やあなたの夫とそれをすることができます。
Kat： あなたは東海岸と西海岸の間を行ったり来たりして育ちました。 どちらが優れているかについての長年の議論を解決したいですか？ あなたは東海岸ですか、それとも西海岸ですか？
ケリー： 余裕があれば、マンハッタンに住むことになります。 私はペースと活気が大好きです。 私たちはL.A.の郊外に住んでいますが、息子ができたので良かったです。 庭があり、アイスクリームを求めて通りを歩いて行けるのは素晴らしいことです。
Kat： あなたは専業主婦です。 家の外でフルタイムで働き続ける、またはフルタイムの専業主婦であるという決定と戦っているお母さんに、あなたは何を言いますか？
ケリー： どちらを選ぶかが正しい選択だと思います。 私は不妊症に苦しみ、三つ子を妊娠し、健康な息子を除いてすべての赤ちゃんを失いました。私は彼がすぐに就学前になると決めました。 私の母はフルタイムで働いていて、私はいつもデイケアをしていました。私はうまくいったと思います。私は母にとても近いです。 私は息子と一緒にいることが私にとって正しい選択であることを知っていました。それは、母が間違っていると思ったからではなく、それが私にとって正しい選択だったからです。
Kat： 専業主婦としてのあなたにとって、平均的な一日はどのようなものですか？
ケリー： （笑）私は家にいない！
Kat： あなたは家を外出禁止令から外しているのですか？
ケリー： 冒険がたくさんあるような気がします。 私たちはチームです。 私たちは公園に行き、花、色、さまざまな葉や岩について話します。 私はすべてを学習体験と冒険にしようとしています。
Kat： $ 25,000の賞金で何かエキサイティングなことをしましたか？
ケリー： （笑）離婚代を払った。
Kat： あなたは離婚のために支払いましたか？ そのお金はよく使われましたか？
ケリー： うん、確かにそうだった。 私はおそらくもっとPCがすべきではないことを言うべきですか？
Kat： いいえ、それは陽気です。
ケリー： それは本当です。 私のもうすぐ元夫と私はショーの前に私たちが離婚していることを知っていました。 私たちはおそらく友達だったはずですが、結婚していなかったら息子がいなかったでしょう。 それは私たちにとって正しい決断でした。 みんなに不足して離婚するように言っているのではありません。 賞金と貯蓄を組み合わせて、2世帯で無借金にしました。 私はそれで何かエキゾチックなことをしたと言えるといいのですが。
Kat： あなたは今、あなたが分裂し、あなたは素晴らしい料理人であり、彼は何年にもわたるケイジャンカレーナマズに苦しんでいたので、あなたの元は苦いと思いますか？
ケリー： 彼は苦いとは思わない。 彼はとても優しくて優しい人で、対立はまったくありません。 彼はいつも私の成功を祝っていました。
Kat： ケリー・カークランドの地平線上で知っておくべきクールなことはありますか？ 料理本などはありますか？
ケリー： はい、私は一種の自助の、一種のガールフレンド/おしゃべりな料理本を書いています おいしい離婚. 離婚したり、離婚したりする必要はありません。人生で直面している試練と、食べ物が健康的な方法で離婚を乗り越えるのにどのように役立つかについてです。 私はそれのほぼ半分を終えており、各章は私が経験した特定の試練とその間に私が作った食べ物についてです。
