エンドウ豆とソラマメのこのサラダはシンプルで新鮮ですが、大麦とひよこ豆は軽いランチとして食べるのに十分なボリュームがあります。
関連ストーリー。 Giada De Laurentiisは、カンタルーペでユニークなセイボリーツイストを共有しました。これは完璧な夏のサイドディッシュです。
フレッシュで風味豊か
エンドウ豆とソラマメのこのサラダはシンプルで新鮮ですが、大麦とひよこ豆は軽いランチとして食べるのに十分なボリュームがあります。
大量の食事が気に入らない場合は、代わりにボリュームのあるサラダを試してください。 新鮮な野菜と鮮やかな味わいがたっぷり入ったこのサラダは、満腹感を感じることなく満腹感を味わえます。
ひよこ豆、ソラマメ、エンドウ豆のレシピと大麦のサラダ
サーブ4
材料：
- 7オンスのパール大麦
- 7オンスのひよこ豆（缶の約半分）、すすぎ、水気を切る
- 8オンスの殻付きエンドウ豆
- さやの中の約2ポンドのソラマメ
- 赤玉ねぎ1/2個、非常に薄くスライス
- チェリートマト1カップ、種をまき、4等分
- 一握りの新鮮なミントの葉、みじん切り
- 一握りの新鮮なバジルの葉、みじん切り
- 1 / 2-1レモン
- 1/4カップのオリーブオイル
- 塩
- コショウ
方向：
- 3つの鍋に水を入れます。
- 1つの鍋に大麦を加え、塩で味付けし、沸騰させます。 沸騰したら弱火で20分または柔らかくなるまで煮ます。 調理したら、蛇口で洗い流し、水気を切り、脇に置きます。
- 残りの2つの鍋を沸騰させます。 沸騰したら水に塩を加えます。 1つの鍋にエンドウ豆を追加します。 もう一方の鍋にソラマメを入れます。 エンドウ豆を10分間、ソラマメを5分間調理します。
- ソラマメが調理されたら、手に入るまで冷ましてから、皮をスライドさせて内側の豆から離します。 豆を予約します。 エンドウ豆が調理されたら、冷水ですすぎ、水気を切る。
- 大きなボウルに、ソラマメ、エンドウ豆、大麦、トマト、ひよこ豆、玉ねぎ、ミント、バジルを混ぜます。
- 小さなボウルに、オリーブオイルとレモン1/2のジュースを混ぜます。 塩とコショウで味付けします。 味わうために、余分なレモンジュースを追加します。 ドレッシングをサラダにかけ、よく混ぜます。
より多くの毎日の味
きのこファッロサラダ
自家製ビネグレットソースのカリフラワーサラダ
ボリュームたっぷりの野菜チャウダー
