トレイルミックスクッキー– SheKnows

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パントリーのシンプルな材料を組み合わせて、驚くほど満足のいくクッキーを作ります。 オーツ麦、ドライクランベリー、チョコレートチップ、ピーナッツでいっぱいの、これらの心のこもった クッキー あなたのクッキーローテーションで定期的になることは確実です。

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トレイルミックスクッキー トレイルミックスクッキー

収量| 約5ダースのクッキー

材料:

  • グラニュー糖1カップ
  • ライトブラウンシュガー1カップ
  • クリーミーなピーナッツバター1カップ
  • 1½カップの無塩バター、柔らかく
  • 小さじ2杯の純粋なバニラエッセンス
  • 卵2個
  • 汎用小麦粉2カップ
  • 11/2カップのクイッククッキングまたは昔ながらのオーツ麦
  • ベーキングパウダー小さじ1
  • 重曹小さじ1
  • セミスイートチョコレートチップ2カップ
  • ピーナッツ1カップ、大まかにみじん切り
  • ドライクランベリー3/4カップ

方向:

  1. オーブンを華氏375度に加熱します。 砂糖、ピーナッツバター、バター、バニラ、卵を大きなボウルに入れ、電気ミキサーで中速でクリーミーになるまでかき混ぜるか、スプーンで混ぜます。
  2. 小麦粉、オーツ麦、ベーキングパウダー、重曹をよくかき混ぜます。 チョコレートチップ、ピーナッツ、クランベリーを入れてかき混ぜます。
  3. 油を塗っていないクッキーシートに約2インチ離して丸いテーブルスプーンで生地を落とします。
  4. 9〜10分または薄茶色になるまで焼く。 1分間冷やす。 クッキーシートからワイヤーラックに移します。
  5. 保管:クッキーは密閉容器に最大3日間保管してください。

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