肉のない月曜日:スパイシーな(豆腐)banh miサンドイッチ– SheKnows

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スパイシーなバンミサンドイッチのこのレシピは豆腐で作られ、美味しくて、あなたがパーソナライズできるものでもあります。 このバージョンは少しスパイシーなので、調味料を自分の手に取り、この充填サンドイッチに巻き付けることができます!

ジェイミー・オリバー
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肉のない月曜日:スパイシーな(豆腐)バンミサンドイッチ
豆腐の栄養上の利点をチェックしてください:
  • 優れたタンパク質源です
  • カロリーとナトリウムが少ない
  • コレステロールを含まない食品です
  • カルシウムと鉄の素晴らしい供給源です

すべてのハンズオン!

サンドイッチが十分に満たされているかどうか疑問に思う 肉のない月曜日 食事? スパイシーな豆腐バンミサンドイッチを作っているなら、答えはイエスです! 厚くて無愛想なパンに盛り付けられ、野菜や豆腐が高く積み上げられているので、このサンドイッチで手とお腹がいっぱいになります。

お互いのために作られました

このサンドイッチの成分は補完的で、スパイシーで甘く、カリカリで柔らかく、熱くて涼しく、肉のない食事に最適です。 ポークはbanhmiの典型的な材料ですが、事前に味付けして焼き上げた豆腐との交換を見逃すことはありません。

スパイシーなバンミサンドイッチ

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サーブ2

材料:

  • 4オンスの季節、焼き豆腐、立方体にカット
  • 1(12インチ)フレンチスタイルのバゲット、2つにスライスし、次に水平に半分にスライスします(どのタイプのカリカリのパンも使用できます)
  • マンドリンで薄くスライスした2つの大きな大根
  • マンドリンで薄くスライスした1/4カップのきゅうり
  • ニンジン1/2カップ、マッチ棒にカット
  • 1/4の小さなジャラペニョペッパー、薄切りにカット
  • 1/3カップライスワインビネガー(またはアップルサイダービネガー)
  • 蜂蜜(または砂糖)小さじ3
  • 1/8カップの新鮮なシラントロの葉
  • 1/4カップマヨネーズ
  • ライムの1/2からのジュース
  • ガーリックチリペースト小さじ1/2(シラチャのような別のタイプのホットソースを使用できます)、または味わうために

方向:

  1. オーブンを華氏350度に予熱します。
  2. 酢と蜂蜜を一緒に泡立てます。 混合物を中型の密閉可能なプラスチックバッグまたは蓋付きの容器に追加します。
  3. 大根とにんじんを容器または袋に入れ、投げてコーティングします。 野菜をマリネードに少なくとも30分置いておきます。
  4. その間、サンドイッチパンをベーキングシートの上に置き、オーブンに約5分間または軽くトーストするまで置きます。
  5. パンが乾杯している間に、マヨネーズ、ライムジュース、ガーリックチリペーストを混ぜ合わせてよく混ぜます。
  6. パンを少し冷まします。 マリネードを排水します。
  7. マヨの混合物をパンの下半分に広げます。
  8. 豆腐と上にニンジンと大根の混合物を加え、次にキュウリ、ジャラペノスライスを加え、上にシラントロを加えます。

素晴らしい、いっぱいのサンドイッチが好きではない人はいますか?

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