現在の食品トレンドと、何十年にもわたって構築されてきた倫理的運動との公正な比較は実際にはありません。
NS
t人々が私に「パレオ”. あなたは古風に「なり」ますか？ あなたは "NS パレオ？」 とても紛らわしい。
tまた、私に言わないでください NS 食べる方法。 キャッチーなフレーズの造語は、ある治療法の突然の発見に等しいかのように、体重を管理し、見栄えを良くし、より倫理的に食べるのに役立ちます。 これまで 前。
tなぜこの国（そして私のFacebookフィード）を乗っ取った古の群衆が私を狂わせるのですか？ どこから始めればいいですか？
t古は国会の再来だと考える人のほとんどは、おそらくそれ以前は本当にアトキンスに夢中だったでしょう。 それともドゥカンダイエットでしたか？ 多分サウスビーチ？ 生物？ キャベツのスープ？ または多分彼らはでそれらのすべてのセレブに加わった ベジに行こうとしていますか？
t私の経験では、古に最も興味を持っている人々 今、 一級のフードトレンドジャンパーです。 私の古くからの友人のことを考えると、「何かを支持しなければ、何かを支持する」という言葉が思い浮かびます。
tですから、誰かが古の美徳を私に広めることに時間を費やす前に、私が実際にそれらを真剣に受け止める前に、私は彼らの食歴全体が必要になるでしょう。
tビーガンと「パレオ」の共通点が思ったよりも多いというとても素敵なブログを読みました。
tタイトルだけで不安でした。
NSダイエットの傾向を倫理的および道徳的なスタンスと比較することは、私がインターネットで読んだ中で最も不快なことの1つです。
tまた、「私たちの先祖は何世紀にもわたってこのように食べてきた」ということを洞窟人全体に入れないでください。 食品作家のマイケル・ポランが指摘するように、私たちの先祖は肉を見つけて殺すことができたときにのみ肉を食べたようです。 そして、彼らはそれに夢中になります。 したがって、部族のコミュニティを維持するために骨の折れる作業を行っていない限り、棒から火を起こし、 男性は私たちの肉を探しに出かけます…洞窟の人のように食べることが遠く離れていても本当にわかりません 可能。
tなぜですか？ 2014年だから。
t私たちは時間の大部分を座りがちに過ごします。 私たちの肉はホルモン、遺伝子組み換えトウモロコシ、大豆で満たされ、動物は殴打され、残忍にされ、汚物の中で生きるために残されます。 一生を過ごす刑務所で振り返ることができない人は言うまでもありません。 または彼ら自身の種の若者を養われているもの。 または、無意識にさせるはずのノッカーが失敗したために火傷を負ったもの。
tそして、はい、私は古ダイエットに従う人々が「草で育てられた肉」を消費しようとしていることを理解していますが、すべての古愛好家は探し求め、予算を立て、さらにはそれをすることができます 探す 地元の草で育てられた肉？ 米国の「草で育てられた肉」の生産者は、牛肉のわずか0.005パーセントに責任があります（2009年現在）市場に出ています。 消費者は、実際に草を食べて生きてきた牛よりも、工場の農場からの肉に遭遇する可能性がはるかに高くなります。
NSそして、私が完全に同意している古ダイエットの側面がありますが、 加工食品、現代の小麦、乳製品、および高度に加工された油を切り取る、食品もあります 栄養価の高い、現代の適切な代替品である古ダイエットでは厳しく避けられています 肉。 豆、テンペ（発酵大豆）、キノア、ナッツ、種子はすべてタンパク質の優れた供給源です。 そばとチアの種、または玄米と豆の組み合わせのような食べ物は一緒に食べられます 完了 タンパク質。
NS私のより大きな問題は、食事そのものではなく、それが菜食主義と同じカテゴリーにあると主張する人々にあります。
t確かに、体重を減らしたり、特定の健康問題を管理したりするために、植物ベースの食事や生の食品の食事に従う人もいます。 しかし、菜食主義は、すぐになくなるダイエットやトレンドではありません。 ビーガニズムは、反奴隷制または親人権である以上の傾向ではありません。 ビーガンであることは道徳的かつ倫理的な規範であり、夕食の席をはるかに超えています。
tビーガンが考慮に入れる他の全体像の考慮事項の中には、家庭用品の動物検査、およびOTC薬から女性のかみそりまですべての動物副産物があります。 ビーガンは、象の赤ちゃんを激しく殴打したことでサーカスに抗議します。 私たちはシーワールドでクジラに代わって法律を制定し、動物の残虐行為を暴露する秘密捜査官の権利を支援するために資金を調達します。 牛乳は 彼らの 赤ちゃんと肥育のためではありません 私たちのもの. 私たちはファッションステートメントを政治的ステートメントとして使用します。
tこれでどこに行くのかわかりますか？ 現在の食品トレンドと、何十年にもわたって構築されてきた倫理的運動との公正な比較は実際にはありません。 ムーブメントは、有名人のトレンドやクックブックのベストセラーリストを乗り切るでしょう。
t加工食品を切り取り、より自然な食べ方に戻すという古の指令には同意できますが、 私たちの古石の祖先に匹敵する肉を消費することが可能であると私は確信していません 狩猟。 私たちのライフスタイルは確かに彼らのライフスタイルをエミュレートしていません。 そして、現代の食品システムにおける動物を取り巻くすべての道徳的および倫理的問題のほとんどは、古を長期間食べることの健康上の利点をはるかに上回っています。
tどう思いますか？ パレオダイエットのメリットは、加工されたジャンキーな食品を切り出すことによる副作用にすぎないのでしょうか。 倫理的に育てられた肉をいつも食べることは本当に可能ですか？ そして、他にたくさんの食事の選択肢があるのに、食べ物のために命を落とすことは本質的に非倫理的ですか？
