クリスマスディップトリオ– SheKnows

赤、緑、白のディップをテーマにしたトリオでクリスマスのゲストを楽しませましょう。

クリスマスは、多くの口を楽しませ、養うために一年で最も忙しい時期です。 クリスマスの古典的な赤、白、緑の色を構成する3つの新鮮なディップで、お祭りシーズンのテーマを維持します。

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前日または前夜に3つのディップを新鮮にし、クラッカー、パン、またはニンジン、セロリ、カプシカム、ブロッコリーなどのジュリアン野菜を盛り合わせた大皿に盛り付けます。

赤いサルサ

オーストラリアのクリスマスバーベキューにゲストを迎えるときは、新鮮なトマトサルサを通り過ぎることはできません。

材料：

• 4つの完全に熟したトマト（または、甘さを変えるために、チェリーまたはグレープトマトを追加します）
• 春タマネギの2〜3本の小枝
• ニンニク1クローブ（好みに応じてそれ以上）
• 一握りのコリアンダー
• 半分のライムのジュース
• 塩とコショウ（味わうために味付け）

方向：

1. すべての材料を細かく刻み、ボウルにライムと塩とコショウを混ぜます。 サルサを混ぜて味わい、好みの味になるまでライムジュース、コリアンダー、または塩とコショウを追加します。
2. スパイシーなものが好きな場合は、さいの目に切った唐辛子またはトバスコソースを少し加えてみてください。

緑のグアカモーレ

古典的なグアカモーレのディップは群衆を喜ばせます。 だから、空腹の口のためにこれをかき立てることを忘れないでください。

材料：

• 4つの大きな熟したアボカド
• 赤玉ねぎ1/2個、細かくさいの目に切った
• ライムジュース2〜3杯（または2つの新鮮なライムのジュース）
• にんにく1片
• 種を取り除いて細かく刻んだ赤唐辛子1個
• 大まかにみじん切りにした一握りのコリアンダー
• 塩とコショウの味

方向：

アボカドの肉をすくい取り、フォークでつぶします。 他のすべての成分を加え、穏やかに混ぜて、アボカドがライムジュースと完全に混ざり合うようにします。これにより、茶色になるのを防ぎます。 フレーバーが発達するまで、冷蔵庫で1時間休ませます。

白いツァッツィキ

クラシックでさわやかなツァツィキは、夏のバーベキューに最適です。

材料：

• 250グラムのプレーンギリシャヨーグルト
• 中型のきゅうり2個（種を取り除いて、一握りのサイズにすりおろした）
• 砕いたニンニク2片
• レモン汁大さじ1〜2
• 塩とコショウの味

方向：

1. きゅうりの種を取り除いてすりおろした後、きれいなティータオルまたはペーパータオルに入れ、液体の大部分をそっと絞り出します。 ボウルに入れます。
2. 他のすべての成分を追加し、レモンジュースを大さじ1杯だけ追加して開始します。 混ぜて味わう。 必要に応じて、レモン汁または調味料を大さじ1杯追加します。
3. さらにタッチするために、細かくスライスしたミントの葉を追加することもできます。

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