もちろん、家族においしい休日の食事を提供したいのですが、その過程で壊れてしまう必要はありません。 いくつかの簡単な交換で、あなたはほんの少しの価格で完璧な夕食を作ることができます。
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前菜を賢く選ぶ
前菜は休日の食事の楽しくておいしい部分ですが、燻製肉やチーズなど、前菜に含まれる材料の多くは高価になる可能性があります。 派手な食材を詰め込んだ前菜のレシピをたくさん用意しすぎると、料理の予算に大きな打撃を与える可能性があります。 幸いなことにたくさんあります 前菜 それは10ドル以下で簡単に泡立てることができます。 ベーコンで包んだシログワイとデビルドエッグは、予算にやさしい多くの選択肢のうちの2つにすぎません。
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七面鳥で取引をする
七面鳥はしばしばごちそうの中で最も高価な部分です。 リーズナブルな価格で七面鳥を楽しみたい場合は、食料品店で「破損」または「部品が不足している可能性があります」というラベルの付いたものを探してください。 これはすべて、処理またはパッケージングで問題が発生した可能性があり、翼、脚、または臓器(心臓や砂嚢など)が欠落している可能性があることを意味します。 また、何が違うのか気付かないこともあります。 見た目が気にならない限り、数分の1の値段で美味しい七面鳥を楽しむことができます。
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賢く買い物
クリスマス料理でお金を節約することの大部分は、あなたが台所に入る前によく来ます。 早めに買い物をすることで、大幅にコストを削減できます。 お住まいの地域のすべての食料品店のオンラインチラシを確認し、必要だとわかっている商品を手に入れましょう 可能な限り。 冷凍庫やパントリーに保管される商品は、その週に購入する必要がないため、販売中に入手してください。 有名なブランドの代替品を選ぶことでお金を節約することもできます。
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持ち寄りを考えてみましょう
あなたがホステスの役割を愛しているなら、いくつかのコントロールを手放すことは難しいかもしれません。 しかし、持ち寄りの形で責任を分かち合うことは、あなたの予算に非常に役立ちます。 ほとんどの人は喜んで貢献します、そしてそれはあなたが食事全体にそれらを伸ばそうとするのではなく、あなたのエネルギーとあなたの財政を1つの素晴らしい料理に集中させることを可能にします。 前菜、サイド、スターター、デザートなどのカテゴリを各人に割り当ててから、必ずチェックインして、彼らが何を計画しているのかを調べて、バラエティに富んでいることを確認してください。 そうすれば、あなたは美しい食事をすることができ、借金を抱えることを心配する必要はありません。
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すべてを活用する
クリスマスディナーを調理している間にキッチンでお金を失う最も簡単な方法は、無駄にすることです。 多くの厨房では、必要以上にゴミが出てしまい、お金が無駄になってしまいます。 クリスマスまでの数週間は、古くなったパンを捨てるのではなく、冷凍庫に入れて、12月に詰め物を作ります。 25. そして、グレービーを買うのではなく、バスターで七面鳥のジュースのいくつかを取り除き、七面鳥が完成する約1時間前に計量カップに入れます。 バターと小麦粉で作ったホワイトソースを、希望の厚みになるまでかき混ぜると、自家製のグレービーソースができあがります。 何かを捨てる前に、それが用途があるのではないかと自問してください。 無駄を減らします と お金を節約します。
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