これらの甘い聖パトリックの日で幸運を手に入れよう デザート それはあなたにキスをすることは確実です! トリュフからアイリッシュエールで作ったケーキまで、完璧なレシピを見つけることができます(またはすべて試してみてください)。 今年はグリーンを着るだけでなく、この幸運な休日のためにキッチンでかき混ぜてください。
グリーンベルベットケーキ
材料:
- 11/2カップのオイル
- 卵2個
- 小さじ1/2の緑色の食用色素
- 大さじ1酢
- バターミルク1カップ
- 砂糖11/2カップ
- バニラエッセンス小さじ1
- 小麦粉21/2カップ
- 重曹小さじ1
- 小さじ1/4の塩
方向:
卵、砂糖、油、酢をボウルに入れます。 よく混ぜます。 小麦粉とソーダを一緒にふるいにかけ、バターミルクと交互に卵の混合物に加え、各添加後によく混ぜます。 バニラと食品着色料をブレンドします。
3つの油を塗って粉にした8インチのケーキパンに注ぎます。 350で焼く? 25分間F。 いいね。 バニラフロスティングをトッピングし、ピスタチオナッツを振りかけます。
チョコミントブラウニー
ブラウニーの成分:
- バター1/2カップ
- 4オンスの無糖チョコレート
- 砂糖11/2カップ
- 卵3個
- バニラエッセンス小さじ11/2
- 中力粉1カップ
- 小さじ1/2の塩
フロスティング成分:
- 1/4カップの柔らかくしたバター
- 21/2カップの粉砂糖
- ミルク大さじ11/2から3
- 小さじ1/2ペパーミント抽出物
- 緑の食用色素
方向:
オーブンを350°Fに加熱し、9インチの正方形のベーキングパンにグリースを塗ります。
ブラウニーの場合: バターとチョコレートを電子レンジで安全なボウルに入れます。 電子レンジで1分間加熱し、かき混ぜ、さらに1分間電子レンジで加熱します。 滑らかになるまでかき混ぜます。 別のボウルで、砂糖と卵を一緒に泡だて器で混ぜます。 チョコレートとバニラエッセンスを入れてかき混ぜます。 小麦粉と塩を完全に混ざるまでかき混ぜます。
用意した鍋に注ぎ、25分、または真ん中に挿入したナイフがきれいになるまで焼く。 少なくとも1時間冷却します。
フロスティング用: バターと粉砂糖をクリーム状にします。 ミルクを一度に大さじ1杯加え、滑らかで広がりやすいまで叩きます。 ペパーミント抽出物を混ぜ合わせ、緑色の食用着色料で希望の色合いに着色します。 冷やしたブラウニーをフロストし、蓋をして、1時間冷やします。 チョコチップをまぶしたトップ。
アイリッシュクリームミルクセーキ
サーブ2
材料:
- ベイリーズアイリッシュクリーム大さじ4
- 2スクープのバニラアイスクリーム
- 11/4カップのミルク
- 1/2カップの氷
- 付け合わせ用チョコレートソース
方向:
ブレンダーで氷を砕きます。 アイリッシュクリーム、アイスクリーム、ミルクを追加します。 完全に混合され、目的の厚さに達するまでパルスします。 背の高いグラス2杯に注ぎ、チョコレートソースをかけます。
チョコレートスタウトケーキ
材料:
- スタウト2カップ(ギネスなど)
- 無塩バター2カップ
- 1 1/2カップの無糖ココアパウダー(できればダッチプロセス)
- 小麦粉4カップ
- 砂糖4カップ
- 重曹大さじ1
- 塩小さじ11/2
- 大きな卵4個
- 11/3カップのサワークリーム
- ホイップクリーム2カップ
- 1ポンドのほろ苦い(無糖ではない)または半甘いチョコレート、みじん切り
方向:
オーブンを350に予熱しますか? Fとグリース3、8インチの丸いケーキパン。
スタウト2カップとバター2カップを持ってきて、中火で重い大きな鍋に入れて煮ます。 ココアパウダーを加え、混合物が滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。 少し冷やす。
小麦粉、砂糖、重曹、小さじ11/2の塩を大きなボウルに入れて混ぜ合わせます。 電気ミキサーを使用して、別のボウルで卵とサワークリームを叩きます。 スタウトとチョコレートの混合物を卵の混合物に加え、混ぜ合わせるだけで叩きます。 小麦粉の混合物を追加し、低速で短時間叩きます。 完全に結合するまでバッターを折ります。
準備したフライパンにバッターを均等に分け、ケーキの中央に挿入したテスターがきれいになるまで、約35分焼きます。 ケーキを10分間冷まします。 ケーキをラックに移し、完全に冷まします。
フロスティング用: クリームを持ってきて、重い中型の鍋で煮ます。 暑さから削除; 刻んだチョコレートを加え、溶けて滑らかになるまで泡だて器で混ぜます。 アイシングが広がるまで冷蔵し、頻繁にかき混ぜながら約2時間冷蔵します。 層と上部の間のフロストケーキと残りのフロスティング。
ベイリーズラッキートリュフ
約5ダースのトリュフを作ります
材料:
- ホイップクリーム1/2カップ
- 1/4カップ無塩バター
- 砂糖大さじ3
- みじん切りの8オンスのセミスイートチョコレート
- 1/4カップベイリーズアイリッシュクリーム
方向:
中型の鍋にクリーム、バター、砂糖を混ぜます。 中火で沸騰させます。 暑さから削除; チョコレートを加え、完全に溶けるまでかき混ぜます。 ベイリーズでかき混ぜます。 固まるまで、約4時間または一晩混合物を冷やす。
ボールに成形し、完全に覆うために希望のコーティングで転がします。 幸運な色のタッチのために、工芸品店のパン屋の通路から滴り落ちる緑のキャンディーが溶けることを検討してください! 冷蔵庫の密閉容器に保管してください。