野菜を育てるときは、早い段階で 霜 大きな懸念事項です。 多くの野菜は霜にさらされると死ぬ可能性がありますが、寒さを本当に愛する人は少なく、霜が降りると味も良くなります！
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野菜を育てるとき、早い霜は大きな関心事です。 多くの野菜は霜にさらされると死ぬ可能性がありますが、寒さを本当に愛する人は少なく、霜が降りると味も良くなります！
キャベツ科のメンバーは、涼しい条件でうまくいくことで有名です。 寒さや霜にさらされると、野菜は寒さに反応して糖分を増やし、通常は苦い野菜を少し甘くします。 この特徴を最もよく示すキャベツの家族には、（もちろん）キャベツが含まれます。 ブロッコリ、 カリフラワー、 カブ, ラディッシュ、ケール、スイスフダンソウ、 芽キャベツ.
良い霜が好きなのはキャベツの家族だけではありません。 一部の根菜は、凍るような天候でデンプンの一部を砂糖に変換します。 最良の例はパースニップですが、フレーバーの違いに気付くでしょう 人参 それも。
他にありますか 野菜 後に味が良くなることに気づいたこと 霜 または2つ？
