アルゼンチンの国際的な首都に到着すると、ラテンアメリカの中心部にあるシックで進歩的な世界クラスの都市を発見できます。 洗練されたヨーロッパスタイルの豊かさと活気に満ちたラテン風のユニークな融合を誇るブエノスアイレスは、魅惑的な魅力を持っています。 人々、言語、文化が中毒性のあるエネルギーを醸し出している、豊かな質感とカラフルな街です。 そして、この街のレストランシーンと料理の宝物が、今日の世界で最高の食事の目的地の1つとして地図に載っています。
ブエノスアイレスの料理の繊細さ
アルゼンチンペソの弱体化により、ブエノスアイレスは最近、最も安価な都市の1つになりました。 赤道の南を訪れ、多額の支出者と予算の旅行者が同じように暮らす機会を与えます ロイヤリティ。 エレガントで洗練されたレコレータから、歴史的なラボカや魅力的なサンテルモまで、ブエノスアイレスは次のように分かれています。 バリオス （近所）、それぞれ独自の性格と個性を持っています。 ただし、大通り、豊かな歴史、建築の傑作、折衷的なブティックは、この街の武器庫の一部にすぎません。
ハーフムーンとストロングブリュー
ペソの状態で、自炊の必要はありません。 街の活気あるカフェ文化に参加して、1日を始めましょう。 時間をさかのぼって、CaféTortoni（825Av。deMayo）、La Biela（596Av。Quintana）、CaféRichmond（468 Calle Florida）などの街の歴史的なカフェの1つを訪れてください。 これらのカフェでは、タキシードに身を包んだ気配りの行き届いたウェイターが、上質な陶器で絶妙なペストリーを提供し、銀のやかんからホットチョコレートをパイピングします。 の伝統的なアルゼンチンの朝食で自分を充電してください カフェコンレチェ （少量のミルク入りコーヒー）と注文 medialunas （半月形にちなんで名付けられた甘くてフレーク状のクロワッサン）数時間長居し、シーンを取り入れながら。
シックな食事
コーヒーの話題が減り始めたら、パレルモビエホのおしゃれな地区を散策します。 緑豊かな大通りに並ぶ100年前の家々が、街で最も革新的なレストランやバーに生まれ変わりました。 アルゼンチンのスペインとイタリアのルーツに敬意を表して、次のような伝統的なランチ料理を創造的に取り入れた豪華なメニューを見つけることができます。
ミラネサ （パンと揚げ肉）、 エンパナダス （肉、チーズ、野菜を含む小さなターンオーバー）と自家製パスタ。 モダンな装飾と洗練された環境を取り入れながらのおいしいランチメニューについては、Bar 6（1676 Armenia）またはBar Uriarte（1572 Uriarte）をチェックしてください。不必要なニブル
仕事の後、アルゼンチン人は confiterías （カフェ）飲む コルタード （エスプレッソ）そして午後の軽食を食べて、夕食の遅い時間にそれらを乗り越えます。 金持ちのノッシュ ピカタ、チーズ、肉、アンチョビ、オリーブ、ピーナッツの盛り合わせ。 または、クラシックを選ぶことであなたの甘い歯を満足させることを選択してください アルファホーレス、と一緒にサンドイッチされたショートブレッドクッキー ドゥルセ・デ・レチェ （アルゼンチンの国民的執着と有名なクリーミーなキャラメルのようなスプレッド）。
鞍
肉食性の食欲を持っている人のために、喜んでください。 ブエノスアイレスは世界で一人当たりの肉の消費量が最も多く、メニューの提供はこの高タンパク食を喜んで義務付けています。 すべての近所に、おいしいものがたくさんあります パリラ （バーベキュー）最高品質の肉を提供するレストラン。 典型的なアルゼンチンのファッションでは、いくつかのエンパナーダと プロヴェレタ （ハーブとオイルに浸したグリルチーズ）メインディッシュのスペースを残している間： パリラーダ.
パリラーダは、肉食動物が見逃してはならないステーキやその他の肉のサンプルです。 通常、炭火または薪の火のグリルで食欲をそそる完璧に調理され、次のような牛肉の切り身が含まれています アサドデティラ （リブ）、 コリタデクアドリル （ランプステーキ）と vacio （フランクステーキ）。 肉好きのごちそうは、通常は満たされていないが同様に食欲をそそる料理を含め、その提供物に偏見がありません。 チンチュリン （小腸）、 腎臓 （腎臓）と モルシラ （ブラッドソーセージ）。 チミチュリ、おいしいニンニクとパセリベースのサルサは、古典的な伴奏であり、あなたの パリラ 経験は忘れてはならないものです。 本格的なパリラ体験については、La Brigada（465 Estados Unidos）、El Primo（302 Baez）、またはDes Nivel（855 Defensa）をチェックしてください。 初期の鳥、注意してください。 ほとんどのアルゼンチンでは深夜に食事をするのが一般的であるため、体内時計を調整する必要があります。
ペースに対応できるなら、庭でドリンクを楽しみながら夜を締めくくりましょう。 美しく改装された古い邸宅バーミリオン（1048パラナ）またはおしゃれな屋外テラスでリラックス コンゴ（5329ホンジュラス）。
ブエンプロヴェチョ！
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