私はいつも「都会の女の子」でした。 私はロサンゼルスで育ちましたが、あらゆる種類の農場での最初の経験は20代のときでした。
実際、私は記者としての仕事の結果、最初に農場に足を踏み入れました。 私は最初にアリゾナ州ユマで物語を取り上げました（葉物野菜全体のほぼ90％） 野菜 11月から3月にかけて成長し、 ユマエリア）、そしてミズーリ州スプリングフィールドで。 私は自分の要素から外れていたので、農民たちは私の不適切な靴から農業プロセスについての私の理解の欠如まで、すべてについてふざけて私をからかうことに時間を費やしました。 （私が初めて牛を搾乳したのはテレビの生放送でした。私が正しく覚えていれば、インタビューした女性は次のようなことを言いました。 しばらくここにいるように。」 それは、牛が私から離れてバケツを蹴り飛ばし、私をひどくばかげた顔にさせてしまう直前でした。 経験が浅い。）
それ以来、私は長い道のりを歩んできました。 農場で過ごす時間が増えたからではなく、農家や牧場主がどのように生計を立て、最終的に私たちの食卓に届く食べ物を提供するかを理解したいと思ったからです。
食事の準備を手伝うために定期的に子供たちを台所に連れて行くお母さんとして、私は家族に与えている食べ物について教育を受けたいと思っています。 私たちの主流の会話の多くは私たちが毎日食べるものの質と健康に向けられているので、農業のプロセスと文化の両方を理解することは私にとって重要でした。
NS U.S. Farmers and Ranchers Alliance 彼らのサイトを見せて共有するために私に連絡を取りました。 彼らはあなたや私のような人々にこのことについて教育するための「食の対話」を開いた。 USFRAは 農業の事実上すべての側面、作物から乳牛や卵の収穫まで。 それは彼らの仕事と生計についての会話を始めそしてそれがどのように行われるかを示すことを目的とした80以上の農民と牧場主の組織で構成されています。
彼らは、動物福祉、食品の安全性、価格、GMO（使用するものと使用しないもの）、肥料、農薬について話します。 そして彼らは 「食の対話」ビデオシリーズ それはあなたを全国の農場に連れて行き、 50,000個の卵が集められます 一日で（それはここミズーリ州にあります）
ビデオ：YouTube
私にとって重要なのは、私たちが食べている食べ物（そして私たちが飲んでいるミルク）がどのように動くかを知って理解することだけではありません 農場から食卓までですが、これは仕事であるだけでなく、農家や牧場主の生き方でもあります。
ビデオを見ましたか？ 農業と牧場について、最も驚くべき、または興味深いことは何ですか？
開示：この投稿は、SheKnowsおよびUSFRAと共同で作成されました。、1つ以上のチェックオフプログラムによって部分的に資金提供. いつものように、共有されるすべての考えや意見は私と私だけです。
画像：サラウィンター/ E + /ゲッティイメージズ
