あなたの息子は「全粒穀物」の言及に隠れて走っていますか？ マルチグレインラップを見て悲鳴を上げる？ さまざまな調理済み穀物の珍しい形にぶつかりますか？ まあ、好むと好まざるとにかかわらず、穀物は老若男女を問わず人々に良いものです。
「穀物」という言葉は、カリカリの、文字通り、パンや段ボールのクラッカーのアイデアを想起させる言葉の1つです。 うん。.. 私の子供が楽しむもののようには聞こえません。 しかし、幸いなことに、それらのステレオタイプ化された概念よりも穀物には多くのものがあります。
精製穀物ではなく全粒穀物を食べるべきだと聞いたことがあるでしょう。 しかし、あなたはその理由を知っていますか？ MyPyramid.govによると、穀物は繊維質が多く、冠状動脈性心臓病のリスクを減らし、便秘を減らし、健康的な体重を維持するのに役立ちます。 それらは食物繊維、いくつかのビタミンBおよび重要なミネラルが豊富です。 これらはすべて、子供と大人の両方にとって重要です。 良い。 そして健康な子供は健康な大人である可能性が高いので、利益はちょうど来続けます。
全粒穀物とは何ですか？
簡単なもの、つまり全粒小麦から始めましょう。 それはほとんどの人が知っている全粒穀物です。 毎日の穀物摂取量を増やすために、全粒粉全粒小麦パンを急いで注文する必要はありません。 実際、全粒小麦よりもはるかに多くの全粒穀物の選択肢があります。
全粒穀物には、ブルガー、オートミール、コーンミール全体、玄米、ポップコーン、キノアも含まれます。 それは本当です。 つまり、キャンプ後や放課後の熱風ポップコーンのスナックや朝食時のオートミールもサービングとしてカウントされる可能性があります。
子供たちに穀物を食べさせる
シェフのゲイル・ガントは、マルチグレインのホットシリアルは、子供たちに全粒穀物を紹介するのに適した場所だと言います。 上。" ガンドの家では、桃と「ホイップクリームのほんの少し」が、マルチグレインシリアルを彼女の家族のお気に入りにしています。 子供達。 彼女は、小麦の果実もまた素晴らしい全粒穀物であると付け加えています。 「小麦の実は、全粒穀物を手に入れるための本当に、本当に楽しく、刺激的な方法です」とガンドは言います。
ガンドが協力した小麦を使った料理に関する新しい料理本、 思考の糧：親から子供へ、ストロベリーとヨーグルトの小麦クレープ、小麦ベリーのツナサラダ、ハニーレーズンバーなどのレシピが含まれています。 ガンド氏によると、このようなレシピは、語彙を食べる子供たちに穀物を取り入れるための現実的な方法です。 Spoons Across Americaに利益をもたらすこの本には、ガンドと両親の両方からのレシピが含まれています。
全粒粉評議会はまた、チョコレートチップの代わりにお気に入りのサンドイッチやオートミールレーズンクッキーを使った全粒粉パンなど、子供向けの食事を簡単に切り替えることを提案しています。
穀物で調理する他の方法
インターネットには、全粒穀物を使用する幅広いレシピがあります。 グーグルで良いレシピを検索したり、全粒穀物評議会や小麦食品評議会などのウェブサイトをチェックしたりできます。
続きを読む：
- 子供のための健康的な食生活
- 子供たちが大好きなヘルシーな茶色のバッグランチ
- Homeade離乳食：健康的な食事への新たなスタート
