仕事で長い一日を過ごした後、あなたがしたい最後のことは、熱いキッチンで何時間も過ごすことです。 ファーストフードを買ったりピザを注文したりする代わりに、ほんの少しの準備で、時間とエネルギーが不足しているときでも、家族のために健康的な自家製の食事を準備することができます。 これらの簡単な料理のヒントはあなたの人生をずっと楽にしてくれます。
あなたはクロックポットを買わなければなりません！ クロックポットは忙しいお母さんの夢です。 クロックポットを使えば、朝に炊飯器に肉を入れて、低く置いて、おいしい食事に帰ることができます。 クロックポットのもう1つのすばらしい点は、ゆっくりとした調理プロセスで食べ物を柔らかくすることです。 したがって、実際にはもっと手頃な（よりタフな）肉のカットを購入することができ、それらはクロックポットでジューシーで柔らかくなります。
事前に食事を凍結してください。 週末には、大量のラザニアや家族の好きな食事を作りましょう。 次に、それを少しずつ分けて、週を通して食事のためにそれを凍らせます。 これはソースにも最適です。 たとえば、マリナーラソースの大きなバッチを作成し、いくつかのプラスチック容器または冷凍バッグで冷凍することができます。 週を通して、ソースを解凍し、スパゲッティ、マカロニ、さらにはチキンに注ぐだけです。
簡単な食事には中華鍋を使用してください。 炒め物は、簡単で栄養価の高い調理方法です。 皮なし、骨なしの鶏の胸肉をチャンクまたはストリップに切ります。 中華鍋を使って、冷凍野菜と醤油を混ぜて鶏肉を炒めます。 インスタントライスを注ぐと（電子レンジで5〜10分！）、あっという間に素晴らしくて簡単な食事ができます。
ベーキングを忘れてください–ただ果物を出してください！ クッキー、ケーキ、パイを焼く代わりに、新鮮な果物を使った栄養価の高い甘いデザートを家族に提供することができます。 ベリー、ピーチ、リンゴなど、旬のものを購入しましょう。 あなたの子供に彼らのお気に入りを選んで選ばせてください。 あなたはそれらを自分で丸ごと提供するか、または切り刻んでクリームまたはチョコレートと一緒に提供することができます。
包装済みのサラダを購入します。 レタスの頭を買うよりも間違いなく高価ですが、時間に追われている場合は、追加の費用はそれだけの価値があります。 家族が葉物野菜をたくさん食べることが重要です。 食料品店で包装済みのレタスやほうれん草を購入することで、すすぎ、ボウルに入れるだけです。
