今、毎週の計画を立てることは非常に苦痛がなく、迅速です。
t私の人生を変えた10の子育てハックを書いた後、私は毎週のメニューをどのように計画するかについていくつかの質問を受けました。 自分に合った方法をようやく見つけたので、これを3年間行っています。 このシステムの前の数年間、私は何度も何度も試行錯誤を繰り返してきました。
t私は怠け者です。 私は組織化されていません。 私は試した メニュー企画 私のコンピューターでは、スプレッドシートを使用し、オンラインレシピサイトも使用していますが、何もスタックしていません。 問題は、コンピューターにレシピがあり、棚に料理本の倉庫があり、雑誌の切り抜きが大量に散らかっていたことです。 すべてが別の場所にありました。 共通のテーマとそれをすべてまとめるための何かが必要でした。
NS
tそれで私は3リングバインダーを手に入れました。 私は知っている、あなたの目を転がしなさい。 退屈で古風です。 私のは醜くて茶色ですが、それは機能します。 バインダーの内側に入るプラスチック製のスリーブもいくつか手に入れました。手元にたくさんのプリンター用紙がありました。
t次に、テーマが必要でした。 持っているすべてのレシピをバインダーに入れることはできませんでした。 それは役に立たないでしょう。 私はバインダーを平日の夜にやさしいレシピのためだけにしたかったのです。
tしかし、メニューの計画について私がいつも嫌っていたのは、座ってメニューを書くと、頭が真っ白になるということでした。 一つも考えられませんでした。
tそれで、私が最初にしたことは、レシピを見ずに料理できるすべてのものを書き留めることでした(ただのリストです!)。 これは、ピザ、スパゲッティ、ホットドッグ、ハンバーガーなど、すばやく便利なものがすべて揃った場所です。 サラダ、ポットロースト、唐辛子、たくさんの野菜料理なども含まれていました。 レシピを見ずに作れるものは何でもリストに載り、リストはバインダーのプラスチックスリーブに入った。 これらは最も健康的なレシピでしたか、それとも私が家族に食べさせたい理想的なレシピでしたか? いいえ、すべてではありませんが、大丈夫です。 これはほんの始まりに過ぎませんでした。
tまた、バインダーに入れるのに十分簡単な3つまたは4つの実証済みのレシピがあったので、それらを印刷してプラスチックスリーブに追加しました。
t私のバインダーは非常に小さく、レシピの選択肢が非常に限られていました。 毎週、バインダーからの食事/レシピのメニューを計画し、もう少し時間があった夜には、いくつかの新しいレシピを試してみましたが、そのうちのいくつかは後でバインダーに入れられました。
t私が持っている料理本や雑誌の切り抜きの備蓄を覚えていますか?
NS
t毎週1つを引き出し、そこから新しいレシピを1つか2つテストします。 それは本質的に私の台所で試用中です。 これにより、料理本の多くを一掃することができました。多くの料理本には、私が試したいと思っていたレシピが1つか2つしかないことがわかったからです。 ブックマークしたオンラインレシピや保存した雑誌レシピも同様です。 それぞれがバインダーに入っているかどうかを確認するためにテストされます。
NS
tバインダーの状態に上げるには、レシピは平日の夜に十分簡単で迅速でなければならず、美味しく、理想的には少なくとも1人の子供がそれを気に入っていなければなりませんでした。 次に、それを印刷して、メモや改作を行います。 それはバインダーに移され、私たちの食事のローテーションの一部になりました。
tそれはプロセスであり、早い段階で時間がかかりましたが、今では私のバインダーは健康的で、平日の夜にやさしく、テストされ承認されたレシピでいっぱいです。 今、毎週の計画を立てることは非常に苦痛がなく、迅速です。
NS
t毎週日曜日、私は曜日、バインダーから毎晩食べる食事を書き留めます(メモをとる 行く夜や時間がなくなる夜など)そして以下にそれぞれの材料を書きます 食事。 完了したら、ショッピングリストを再編成して、同じようなアイテムをグループ化し、市場で簡単に購入できるようにします。 それでおしまい!
t現在最も時間がかかるのは、(もしあれば)どの新しいレシピを試すかを決めることです。 数週間はとても忙しく、新しいことは何もしません。 他の週はインスピレーションを感じており、いくつかの新しいことを試してみます。
tこれがうまくいった理由は、私がすでに知っているレシピのベースから始めて、新しいレシピをゆっくりと追加したからです。 興味深いことに、元のリストにあったコンビニエンスフードを作ることはほとんどありません。 私たちの食生活は変化し、より健康的な選択肢をより楽しむことができるようになりました。
tそれが私にとってうまくいったと思うもう一つの理由は、「平日の夜にやさしい」レシピのためだけにこのバインダーを維持することに非常に厳格だったということです。 含まれていません 全て 私が作った、または作りたいレシピの 私はまだ料理本を持っています、そして私はまだ完了するのに何時間もかかるであろう手の込んだ食事のためにオンラインでレシピをブックマークします。 私はそのようなものが大好きですが、私はそれを別々に保ちます。
tメニュープランには何百万もの異なる方法があり、これは1つの方法にすぎません。 私のやり方が他の人を助けるかどうかはわかりませんが、過去に試したり失敗したりしたことがある場合は、自分に合った方法が見つかるまで別の方法を試してください。