ベーコン巻きチキン胸肉レシピ– SheKnows

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このフレーバーパックの食事は、あなたが娯楽をしているときのゲスト、または単に家族のために提供するのに最適です。

レイチェル・レイ
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チキンのベーコン巻き

この驚くほどおいしいメインディッシュは4名分で、準備と調理に1時間もかかりません。 ベーコンが含まれているときに嫌いなものは何ですか? 楽しみ!

材料

  • 600 gの新鮮なカボチャ、皮をむき、種を取り除き、チャンクにカット
  • 12個のネギ(またはエシャロット)、端をトリミング、半分に
  • 1 X3秒スプレー常にフレッシュオリーブオイルエクストラバージンオリーブオイルスプレー
  • 1 tsp(s)クミンシード
  • 1/2カップの新鮮なバジル
  • 皮なし鶏胸肉560g、(4 x 140gフィレ)
  • 4ラッシャーリーンミドルベーコン
  • 400 gトマト(チェリートマト、またはベビートラス)

手順

オーブンを200°Cに予熱します。

カボチャと玉ねぎをベーキングトレイに並べ、油をスプレーします。 クミンの種をふりかけ、塩こしょうで味を調える。 予熱したオーブンで15分間ローストします。

鶏の胸肉の切り身にバジルの葉を2枚置き、ベーコンラッシャーを巻き付けてカクテルスティックで固定します。

オーブンから野菜を取り出して回します。 鶏の胸肉を上に並べ、さらに20〜25分間焼き、調理時間の5分前にトマトを追加します。 鋭利なナイフを使って最も厚い部分を突き刺して、鶏肉が調理されていることを確認します。 チキンジュースはきれいに流れるはずです。 鶏肉を5分間休ませてからお召し上がりください。

残りのバジルの葉と余分なひびの入った黒コショウを添えて提供します。

相棒ノート

エシャロットの代わりに、くさびに切ったスペイン産または茶色の玉ねぎを使ってみてください。 残り物は冷蔵庫の密閉容器に1〜2日間保存され、トーストサンドイッチやラップに入れて簡単に食事をすることができます。

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