サラダはランチの定番ですが、つまらないこともあります。 これらの4つのおいしいサラダのアイデアで物事を健康に保ちながらあなたの緑を整えてください。
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サラダはランチに最適ですが、正直に言うと、簡単に退屈になる可能性があります。 一皿のレタスで軽食をとるのではなく、創造性を発揮して、これら4つの簡単なレシピの1つでそれらの野菜をおいしそうにしましょう。 さまざまな材料やテクスチャーを試して、さまざまなフレーバープロファイルを作成して、大きなグリーンサラダを定期的に食べることに満足して興味を持ってもらうようにしてください。
ローストした赤唐辛子のフェタチーズとオーガニックグリーンのサラダレシピ
サラダ2個を出す
材料：
- 2カップの混合有機野菜
- キノア1カップ、調理済み
- スライスした1/2カップのロースト赤唐辛子
- 赤玉ねぎ1/4カップ、薄切り
- 1/4カップのフェタチーズ、砕いた
- レーズン大さじ2
- 松の実大さじ2
- 1/4カップのお気に入りのサラダドレッシング
- クルトン（オプション）
方向：
- ミックスグリーンを大きなボウルに入れます。
- 調理したキヌアと残りの材料をグリーンにのせます。
- サラダをよくトスし、サラダプレートまたはボウルに分けてすぐに出します。
ヒント： このサラダをバルサミコ酢またはイタリアンドレッシングと組み合わせてみてください。
スパイシーなベジタリアンみじん切りサラダのレシピ
サラダ2個を出す
材料：
- ロメインレタス2カップ、みじん切り
- 1アボカド、さいの目に切った
- チェリートマト1/4カップ、半分
- 赤玉ねぎ1/4カップ、さいの目に切った
- さやえんどう1/2カップ、みじん切り
- 小さきゅうり1/2個、さいの目に切った
- 1/4カップのコルビージャックチーズ、さいの目に切った
- 1/4カップコーンサルサ（オプション）
方向：
- 刻んだロメインレタスを大きなボウルに入れます。
- 残りの材料をグリーンに加え、サラダをよく混ぜます。
- サラダをサラダプレートまたはボウルに分けて、すぐに出します。
ヒント： このサラダをライムビネグレットソースまたはスパイシーなハラペーニョランチドレッシングと組み合わせてみてください。
フレッシュチェリーアーモンドキヌアサラダレシピ
サラダ2個を出す
材料：
- 2カップのオーガニックベビーグリーン
- キノア1カップ、調理済み
- さくらんぼ1/2カップ、穴あき
- 1/4カップのフェタチーズ、砕いた
- 赤玉ねぎ1/4カップ、スライス
- アーモンド大さじ2、スライス
方向：
- 大きなボウルにオーガニックのベビーグリーンを入れます。
- 調理したキノア、新鮮なチェリー、フェタチーズ、赤玉ねぎ、アーモンドをグリーンにのせます。
- サラダをサラダプレートまたはボウルに分けて、すぐに出します。
ヒント： このサラダをハチミツまたはイチジクのバルサミコドレッシングと組み合わせてみてください。
ランチローテーションに追加するもう1つのヘルシーサラダをお探しですか？ StarKistからこれを試してください：
ブロッコリー、マグロ、トマトのサラダ
材料：
- 1缶（5オンス）StarKist®SolidWhiteTuna in Water、排水
- ブロッコリー小花2カップ
- 赤玉ねぎ1/4カップ、みじん切り
- チェリートマト1カップ、半分
ドレッシング：
- バルサミコ酢小さじ2
- エキストラバージンオリーブオイル大さじ2
- 小さじ1/4の砂糖
- 小さじ1/4の乾燥バジル
- ディジョンマスタード小さじ1
- 小さじ1/8の塩
- コショウ小さじ1/8
方向：
- ブロッコリーを沸騰したお湯で3分間煮ます。
- 水気を切り、すぐに氷冷水に入れて冷まします。
- ブロッコリー、玉ねぎ、トマトを大きなボウルに入れます。
- 小さなガラスのボウルまたは計量カップで、ドレッシングの材料を混ぜ合わせ、混ぜ合わせるまで泡だて器で混ぜ合わせます。
- ブロッコリーとトマトの混合物にドレッシングを注ぎ、サラダをよく混ぜます。 （この時点で、サラダを提供する準備ができるまで冷蔵することができます。）
- サーブする直前にマグロを加え、サラダをトスして具材を合わせます。
この投稿はStarKistによって後援されました。
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