イースターが近づくと、突風または準備が発生します。 その準備は伝統によって異なりますが、活動が活発化する分野の1つは普遍的であるように思われます。それはキッチンです。 世界中の人々がこのお祭りの休日を祝って甘いおやつを作ります。 これが世界中のイースターを垣間見ることです。
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1. プラ
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フィンランドで人気のイースターのおやつであるプラは、カルダモンでスパイスを効かせた編みこみのパンです。 それは(写真のように)編みこみのパンとして、または個々の結び目として提供することができます。
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2. パスハ
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パスハ—濃厚で甘みのあるファーマーチーズ—は、実際にはロシア正教会のイースターにちなんで名付けられ、ロシアの家庭で提供され、肉と乳製品を含まない無料の四旬節を断食します。
3. パソッカデアメンドイム
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もろいピーナッツが好きなら、ブラジルの伝統的なピーナッツキャンディーであるパソッカデアメンドイムをお楽しみいただけます。 パソッカは通常、イースターパレード中に提供されます。
4. ホットクロスバン
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これらは美味しそうですか、それとも何ですか? ロンドンで人気のあるこれらの甘いスパイスのパンは、イギリスのイースターに出されます。 上部の十字架は、イエスのはりつけを象徴するように設計によって追加されています。
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5. ココナッツケーキ
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米国南部の多くの州では、イースターの日曜日にココナッツケーキが主食です。 アイシングがパステルカラーで着色されている場合もあれば、ココナッツが草の外観を模倣するために緑色に染められている場合もあります(この場合、もちろん小さなチョコレートの卵で飾られています)。
6. Colomba di Pasqua
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イタリアのイースターは、「イースターダブ」として親しまれているこのデザートなしでは同じではありませんでした。 パンは、特別な型を使用するか、手で鳥のような形をしています。
7. ハンガリーのショートブレッド
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ハンガリーのショートブレッド、またはomlos teasutemeny(oom-loosh TAY-ahsh-soo-teh-men-ee)は、2層のバター生地と、その間に薄いジャムの層で構成されています。 生地を凍らせてすりおろすと、もろい食感になります。
8. ギリシャのイースターパン
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この美しい編みこみのパンは、イースターの時期にギリシャで提供されます。 チョレグという名前でも知られ、伝統的にマクレピ、または地中海の野生の桜の種のエッセンスで香り付けされています。 マハレブで味付けされていますが、シナモンで置き換えることができます。 中央で焼かれた赤い卵は、キリストの血を象徴するように赤く染められており、その卵は彼の墓を象徴しています。
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9. モナデパスクア
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このスペインのイースターデザートは、ほとんど食べられないほど美しいです。 ほとんど. しかし、スペインのカタルーニャの人々は、伝統的に固ゆで卵で飾られたこの甘いイースターケーキを本当に楽しんでいます。ただし、ご覧のとおり、チョコレートの卵も使用されています。
10. カピロターダ
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はい、お願いします! メキシコのブレッドプディングであるカピロターダは、シナモン、ピロンチーロ、クローブ、レーズン、ナッツのおかげで風味豊かです。
11. マンミ
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フィンランドとスウェーデンでは、マンミはイースターのおやつとして人気があります。 伝統的なスカンジナビアのデザートで、水、ライ麦粉、麦芽ライ麦の粉末、濃い糖蜜、乾燥したオレンジの皮のおいしいブレンドです。
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