次の寿司の日に恥ずかしくない方法– SheKnows

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?外食は、新しい人と一緒に水をテストするための最良の方法の1つです。 家庭料理のために誰かをあなたの場所に招待する前に、私はいつも夕食の日付をお勧めします。

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NS すし は人気のデートナイトチョイスですが、箸をいじって巨大なおまかせ(シェフのセレクション)をどうしたらいいかわからない場合は、デートを盛り付けてください 注文したばかりの人は恐ろしいようです。ここでは、夕食を簡単にすばやく通り抜けるときに、プロのように見せるための5つのヒントを紹介します。 フィネス。

1. あなたの魚を知っている

tさまざまな種類の魚についての実用的な知識があると、食事の経験がより楽しくなり、専門家のように見えます。 そのマグロとトロを知っている(大トロ)同じ魚の異なる部分は間違いなくあなたの食事のパートナーと寿司職人からあなたの賞賛を勝ち取るでしょう。 脂っこくて濃厚な魚に移る前に、まず微妙な魚を食べることを忘れないでください。 これにより、デリケートなフレーバーに圧倒されることなく、繊細なフレーバーを実際に味わうことができます。

2. あなたの数字を使う

t日本では伝統的に寿司は指で食べられます。 そのため、一部の高級日本食レストランでは、ホットハンドタオル(これで顔全体を拭かないでください、それは悪い形であるだけでなく、あなたはあなたの日付の前で馬鹿のように見えるでしょう) 食事の合間に使う冷たいおしぼり。 また、指で食べると魚の扱いが細かくなり、魚を感じることができ、より官能的な体験ができます。

3. 醤油とわさびは控えめに使う

t醤油でディップを縁まで注ぐのは、失礼で無駄だと考えられています。 魚を食べるのにほんの少しの醤油が必要なだけなので、その繊細な風味を圧倒することはありません。 また、醤油にわさびを加えることは、低眉で悪い形と見なされ、刺身を食べる場合にのみ許容されます。 刺身を食べるときは、魚にわさびを入れて指で転がし、醤油にそっと浸すのがおすすめです。 また、ほとんどの寿司はご飯と魚の間にわさびを少し入れているので、わさびと醤油の泥だらけのボウルにそれを浸すと、やり過ぎで魚の味が損なわれます(牡蠣にわさびの巨大な塊を置くようなものです).

4. ロールアンドフリップ

t寿司を食べるときは、寿司を横に転がしてから、魚の側を醤油に軽く浸します(

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醤油を吸いすぎて魚を圧倒するので、ご飯を浸さないでください。)そしてそれを逆さまにして、ご飯ではなく舌の上に魚を置きます。 これにより、魚の繊細で複雑な風味を十分に味わうことができます。

5. 生姜は別に食べる

t生姜は口蓋洗浄剤であり、付け合わせや寿司の一部ではありません。 魚と一緒に食べないでください。 魚に刺される間に食べます。

写真提供者:Andrejs Pidjass / Getty Images