昨晩、 料理長 出場者を学校に連れ戻しました…300人以上の空腹の子供たちを養うために！ 第3週のブログでは、シェフ グラハムエリオット うるさい小学生の味覚、チーズケーキの力、そしてブロマンスを壊す力を私たちに与えてくれます。
SheKnows：私には子供がいますが、昨夜のチームチャレンジ中にホームシェフに向かって引き裂かれた子供たちの群れは、私にパニック発作を引き起こしました。 小学校に餌をやるというアイデアを思いついたのは誰ですか？
グラハムエリオット：シーズン1から話し合ったことだと思います。子供を組み込むだけでなく、校庭に連れて行くのはとても楽しいことです。
SK：もちろんです！ ですから、目標は子供たちのためにおいしくて健康的なランチを作ることでした。 なぜ子供たちは青いスパゲッティよりも赤いチームのチキン照り焼きを選んだと思いますか？
GE：うーん…子供の味覚が変わったと思います。チキンの照り焼きは甘酸っぱい塩味が絶妙にブレンドされています。 そして、子供たちはナゲット、ピーナッツバターとゼリー、スパゲッティとミートボールだけを食べたいと誰もが思うのと同じくらい、それはそこから進化したものです。 ですから、将来への希望の兆しを見せていると思います。
SK：マイロ、コンラッド、ジェデダイアなど、子供が飽きることのないレシピは何ですか？
GE：私の子供たちはほとんど何でも食べるので、パスタから魚まで、私たち自身のバージョンのものを作ります。 さまざまなことを試して、早い段階から始めるのは楽しいことです。
SK：わかりました、次にプレッシャーテストが行われました…しかし、チームを失ったジョーダンが3人を救う前ではありませんでした。 真実を教えてください：あなたは彼のように自分自身を救ったでしょうか？
GE： ええ、私はそう思います。 それは私たち3人の審査員全員が一種の話をしたことです—それはコンテストです。 これは食べ物の課題であり、ショー全体にまたがり、勝つことを目標としているため、与えられた機会はすべて公正なゲームです。 あなたはチームが負けるまでキャプテンであり、今は個人としてそこにいます。そして、あなたはあなたが得るあらゆる機会のために行く必要があります。 ヨルダンや誰かが先に進むために他の誰かに故意に悪いことをしているのなら、それは別の話になると思います。 しかし、「ねえ、ここで自分を救って、それに対処する必要がないのですか？」という選択肢が与えられたとき。 もちろんそうです！
SK：さて、次にプレッシャーチャレンジにチーズケーキが含まれるときは、判断を手伝うために私に電話してください…
GE：何がおかしいのか知っていますか？ 私はショーの間にライブツイートをしていました、そしてたくさんの人々が-何らかの理由でチーズケーキの挑戦で- たとえば、「追加のテイスターが必要になった場合は、自由に降りてください。」 だからチーズケーキについての何かが共鳴します 人。
SK：うーん、最高です。 しかし、真剣に、クリシ、キャシー、エディは「見事な」チーズケーキを出しました。 私たち全員が学ぶことができるように、彼らは何を正しくしましたか？
GE：まあ、ゴードンは素晴らしいと言います…私はおいしいと言います！ (笑う）それで、ええ、それは素晴らしかったです—Krissi’sは私の個人的なお気に入りだったと思います。 それはただ美味しくて本当によくできました。 チーズケーキでは、食感が重要です。 クリーミーな味わいの濃厚なチーズケーキが大好きです。
SK：ミステリーボックスの挑戦中に、ゴードンは出場者と一緒に料理をし、箱から材料を取り出すのにかかる時間よりも短い時間で皿を泡立てました。 真剣に、彼はどのようにそれをしましたか？
GE：ええと、彼はゴードン・ラムゼイです—彼は何でもできます。それは、彼と一緒にショーをすることができることのとても楽しいことです。 昨シーズンは出場者と一緒に料理をしました。とても楽しいです…でも、あなたは同時にびっくりしています。 ですから、ゴードンが同じ状況に陥るのを見るのは楽しかったですが、それを次のレベルに引き上げましょう。歩き回ったり、お茶を飲んだり、ぶらぶらしたりするのはとても面白かったです。
SK：ははは、そうだった。 ハワードがあなたたちを再び怒らせたという事実はそれほど面白くありませんでした、今回は生の魚をメッキするために。 ジョーが彼を捨てなかったのにはちょっと驚いています…彼には彼の弱点があると思いますか？
GE：ハワードはいい人ですが、なぜ彼が継続的に最下位になってしまうのかわかりません。 彼に弱点や好意はないと思いますが、彼はかろうじて通り抜け続けています。 しかし、彼はチームの挑戦でうまくやっています。
SK：反対に、ジェームズはトップ3にランクインし、彼の個性が出始めています。 彼が子供たちについて「私たちの運命は彼らの小さな、小さな、不気味な手にある」と言ったとき、私は文字通り大声で笑いました。 彼はただの超面白い男ですか？
GE：その個性のいくつかは彼からゆっくりと出始めたと思いますが、それらは夜の最も面白いラインのいくつかだったと私は思いました— 子供たちが来たときにどうやって死ぬのかと彼が言っていたとき…そしてルカの「彼はヨーロッパ人なので予測できない」というコメントはかなり良かった 素晴らしい。
SK：ええと、ルカはボックスチャレンジに勝ち、他のみんなのためにカップケーキを選び、ジョーダンのミキサーを取り外しました。 彼はつまずくのにふさわしい人を選んだと思いますか？
GE：ええ、この時点でのジョーダンは最有力候補だと思います。また、その動きをすることで、ルカのキャラクター氏は、ことわざの船と一緒に降りないことを彼に呼びかけました。 そうそう、彼はおそらく正しい電話をかけたと思います。 ジョーダンはあなたが早く連れ出したいタフな男なので、ええ…賢いです。
SK：ジョーダンのカップケーキを味わうためにルカに電話をかけたとき、彼はとても誠実で無料だったので、みんな驚きましたか？
GE：まあ、ルカは間違いにほとんど誠実だと思います！ ご存知のとおり、彼は実際にはフィルターを持っていません。 彼は、料理の仕方や一日の過ごし方にとても無邪気です。 まるで、タフな男と「大丈夫」を演じる時が来たようなものですが、彼は「素晴らしいです、私はそれを維持できますか？」と言っていました。 本物だと思います。
SK：人々、特にジョニーは、グラハムが行くのを見て本当に悲しかったです。 出場者に対するあなたの個人的な感情が審査に干渉しないようにすることはどれほど難しいですか？
GE：それは常に難しいことであり、誰もが物語を持っています。 ご存知のように、一部の人々にとって、彼らは家に子供を持っています、そしてあなたはそれに関係することができて、彼らが上に出ることを確実にしたいです。 時間切れだと誰かに言うのは決して楽しいことではありません。 そして、ええ、あなたはこれらの出場者の多くがすでにお互いに関係を築いていることに気づいていません、そしてそれも見るのはいつも悲しいです…彼らが解散したとき。
SK：知ってるよ、あなたはそこでブロマンスを解散したと思う！ ですから、もう1つ知っておくべきことがあります。食べ物を味わうときはいつでも、頭を上に少し傾けて、天使のような遠くの顔をします。 毎回のように。 その瞬間、どこに行きますか？
GE：他の誰かもそれを求めていました—私はインスピレーションを求めて主に期待していると言いました！ (笑う）いいえ、それはおかしいです…私は一口食べたと思います、そしてそれから私はちょっと目をそらしてすべてを分析しようとします。 私はフォークと形と質感と色を見るのが好きですそしてそれから私が味わうとき、ちょうど私の通過しているすべてのことを考えます その時点で、材料が何について話しているのかを気に留めてください…話を聞いていない、競技者について考えていない、しかし私の実際の噛みつきだけ 口。
詳細 料理長
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