あなたは忙しいです、ママ。 私を信じてください、私はそれを理解します— 5歳と4歳のフルタイムで働く母親として、誰かが1日に余分な時間を追加しただけで（または私を複製した場合）、人生はとても楽になるだろうと冗談を言うことがよくあります。 ！）。 だからあなたが私に言うならあなたはしばしばあなたの栄養表示を読むことをスキップします 子供のスナック、まあ、あなたは私から判断を得ることができません。
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そうは言っても、スナックボックスやバッグの裏に印刷されているラベルにもっと注意を払う必要があることは、私たち全員が深く知っていると思います。 その理由の重要性を強調するために、私たちは何人かの栄養専門家に検討を依頼しました。 すべてのママがラベルリーダーであるべきだと彼らが主張する理由はここにあります。
1. ナトリウム
彼女自身のビジネスを始める前に、登録栄養士 ジェシカ・レヴィングス CDCのナトリウム削減イニシアチブと協力しました。 現在、彼女は企業と協力して開発を行っています 食物 包装食品およびレストランのラベルは、メニューのラベル付け規制に準拠するのに役立ちます。 彼女が過剰なナトリウムに関する意識を高めることに情熱を注いでいると言うのは控えめな表現でしょう。
「ほとんどの子供は、主にピザ、パン、ロールパン、スナックなどのパッケージ食品やレストランの食品からナトリウムを食べすぎています。 実際、CDCは、6〜18歳の子供が、スナックだけでナトリウム摂取量の約16％を摂取していると推定しています」とLevings氏は述べています。 「子供のナトリウム摂取量が多いと血圧が高くなり、ナトリウムの摂取量が少なくなると子供の血圧が下がる可能性があります。 同様の食品はナトリウム含有量が大きく異なる可能性があり、低ナトリウムの選択肢について食品ラベルを確認することは、子供の全体的なナトリウム摂取量を減らすのに大いに役立つ可能性があります。」
この不均衡に対処するために、レヴィングスは「低ナトリウム」、「塩無添加」または「無塩」というラベルの付いたスナックを購入することをお勧めします。
2. 人工成分
残念ながら、私たちの子供たちのお気に入りのスナックのいくつかの成分リスト、特に人工成分には、多くの隠れた危険が潜んでいます。 資格のある心理学者および理事会認定の栄養スペシャリストとして、Nicole Beurkens of
ホライゾンズデベロップメントリソースセンター は自称「子供たちが食べる食品の栄養表示を見るという大きな支持者」です。 そうすることで、顕著な健康上の利益につながる可能性があると彼女は強調します。「多くの子供たちは、彼らが食べている食物の結果として、不注意、多動性、過敏性、衝動性および不安などのメンタルヘルス問題の症状を経験します。 研究によると、人工甘味料、食用色素、化学防腐剤、添加糖 （高果糖コーンシロップを含む）などはすべて、子供たちにこれらの問題を引き起こしたり悪化させたりする可能性があります 十代の若者たち。 親は、子供の学習、気分、行動に対する食品成分の潜在的な影響を認識している必要があります。 適切なタンパク質の確保、糖分の摂取量の削減、染料や化学物質の削減または排除はすべて簡単です 集中力を高め、不安を軽減し、気分を改善し、衝動性を低下させる子供の能力をサポートするための戦略 多動性」とアドバイス バーケンズ.
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あなたがそれについて考えるならば、GMO（または遺伝子組み換え生物）も人工成分として分類することができ、成分ラベルのもう一つの危険信号であるはずです。 「GM製品に含まれる農薬は腸内で増殖する可能性があります」と、認定栄養士でベストセラーの料理本の著者であるArianeCooksのArianeResnickは警告しました。 「あなたの子供の免疫力はまだ形成されています（そして主に腸内で）ので、GMO成分を介して彼らの免疫力を弱めることは賢明ではありません。」
3. 砂糖
子供のスナックの栄養表示を読む必要があるすべての理由の中で、砂糖よりも普及しているものはありませんでした。 マリアンミッチェル、認定された統合栄養健康コーチ LLC全体を生きる道、これについての簡単な（しかし指摘された）説明があります。
「おやつは子供向けに設計されているからといって、ソーダ缶やキャンディーバーと同じくらいの砂糖を入れることができると言えます」と彼女は言いました。 「ラベルを見ると、子供に最適なスナックを選ぶことができます。」
4. アレルゲン
食物アレルギーの研究と教育によると、 最大1500万人のアメリカ人が食物アレルギーを持っています —18歳未満の子供13人に1人が罹患する可能性のある致命的な状態。 また、1997年から2011年の間に子供たちの食物アレルギーが約50％増加したため、親が潜在的な引き金にもっと注意を払うことは理にかなっています。 「特定の食品の過剰摂取はアレルギーの最大の原因であるため、子供が小麦、トウモロコシ、大豆などを1日に複数回食べているかどうかを知る必要があります」とResnick氏は説明しました。
5. 誤解を招く情報
今では、私たちのほとんどは、物事が必ずしも見た目とは限らないことを知っています。 これは、食品の包装に関して特に当てはまる可能性があります、と登録栄養士で機能栄養士の認定を受けた開業医のステファニー・ダンは言います。 栄養QED.
「親は子供のスナックの栄養表示に注意を払う必要があります。 特に親が健康的な選択をしようとしている場合は、箱やバッグの数が誤解を招く可能性があります」と述べています。 ダン。 「栄養情報を見るには、栄養成分表示を読んで、脂肪、タンパク質のカロリーとグラム数を確認する必要があります。 食品に含まれる炭水化物と砂糖だけでなく、成分リストを読んで、何を食べているのかを正確に把握することも意味します 小さめのやつ。"
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誤解を招くような子供のおやつの例がいくつか思い浮かびます…そのうちの1つは、ある時点でパントリーにストックされています。 「[有名なブランドの]フルーツスナックは、本物のフルーツで作られていて無脂肪であると前面に宣伝されています。 これらは両方とも真実ですが、製品にはコーンシロップ、砂糖が含まれており、 糖の血流への吸収。これは、インスリン抵抗性と耐糖能異常の一因となる可能性があります。」 ダン 説明した。
そのため、時間を節約して市場の棚にあるものを手に入れたいと思うかもしれませんが、子供の健康を維持し、スナックのラベルを数秒間読んでください。
この投稿は、GoGosqueeZ®の良さによって後援されました。
