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11 月です。これが意味することは 1 つあります。パイの季節の真っただ中です（失礼ではありません）。 円周率の日、3月に祝われますが、感謝祭が一年で最高のパイの祝日であることは誰もが知っています）。 私たちは何年もの間、パンプキンパイとアップルパイの最高のレシピを探してきましたが、デザートを出すときには、いつもちょっとユニークなものをテーブルに用意したいと思っています。 過去に、私たちは次のことに挑戦してきました。 ヴィンテージパイのレシピ オーブンのスペースが心配な場合は、 焼かないパイのレシピ も便利です。 しかし今年、私たちの必ず作るものリストのトップに急上昇したチョコレートの選択肢が 1 つあります。 パイオニアウーマンブラウニーパイ。
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ふわふわしたブラウニーのファンは、この濃厚でチョコレートのようなしっとりとしたブラウニーに夢中になるでしょう ブラウニーパイ. パイはバターのみを使用したパイ生地から始まり、フィリングが生地をねっとりさせないように半焼きにします。 細部へのこだわりは、新しい料理本のリー・ドラモンドが気に入っている点の 1 つです。 先駆者の女性が料理する―夕食の準備完了! 発売されたばかりの彼女のわかりやすいレシピ。
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次に、ブラウニーパイの詰め物が来ます。 溶かしたチョコレート、ココアパウダー、チョコレートチップの両方で作られているので、パンチのある退廃的な風味が詰まっていることがわかります。 生地を半焼きしたパイ生地にこすり入れ、ブラウニーパイのフィリングが固まるまで全体を再度焼きます。
最終的には、感謝祭のデザートテーブルに新たに加えられる、ふわっとした濃厚なチョコレートパイが出来上がります。 ホイップクリームやバニラアイスクリームとの相性が抜群です（上にキャラメルをふりかけるのも悪くありませんが、 どちらでも)、感謝祭が終わるまでにリンゴやカボチャの疲労に悩まされている人にとっては、おいしいオプションです。 その周り。
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