当社 Web サイト上のリンクを通じて、独立してレビューされた製品またはサービスを購入した場合、SheKnows はアフィリエイト手数料を受け取ることがあります。
ハロウィンは終わったかもしれませんが、ありがたいことにスープの季節はまだ続きます。 天気が寒くなると、私たちは居心地の良い空間を欲しがります スープのレシピ ほぼ毎日。 濃厚でクリーミーなベイクドポテトスープやキノコとワイルドライスのスープ、そして麺類のようなものがあります。 拉麺、フォー、チキンとエッグヌードル。 でも時には、最もシンプルなスープが最高であることもあります。 ジャーダ・デ・ラウレンティス「（著者 ジャーダのイタリア）白インゲン豆と野菜のスープ。 合計だけでなく、 食べるとホッとする料理 寒い夜には、健康を保ち、外で吹き荒れる冬の風に耐えられるようになる栄養もたっぷりです。
この投稿をInstagramで見る
Giadzy (@thegiadzy) がシェアした投稿
デ・ラウレンティスのレシピのほとんどと同様、 このスープ 明らかにイタリア的な傾向があります。 彼女はスープにエスカロール（苦い葉物野菜）を入れますが、ベビーほうれん草の代わりに使うこともできます。 （私たちはこのようなスープにからし菜を使うのも大好きです。煮込むとかなりまろやかになります。 ブロス）。
イタリアのインスピレーションを仕上げるのは、おろしたてのパルミジャーノ・レッジャーノ チーズ (スープの強化にパームの皮も使用できます) の飾りと、フェンネルの花粉やフェンネルの粉をまぶすことです。 有機蜂蜜花粉.
これらの付け合わせがスープを豪華に見せてくれます。 私たちは密かにシンプルなレシピが大好きなので、これは素晴らしいことです。 スープの残りの部分は、玉ねぎ、にんじん、セロリをオリーブオイルで炒め、潰したニンニクを混ぜ合わせた古典的な組み合わせで作られています。 スープは赤唐辛子のフレークから辛みを加えられます（唐辛子フレークを加えてもよいでしょう） カラブリア風チリペースト）、缶詰のカネリーニ豆とチキンスープを鍋に加えます（肉を含まないレシピにするために野菜スープを使用します）。 野菜を加えて柔らかくなるまで煮ます。とても簡単です。
もちろん、レシピに独自の工夫を加える方法はたくさんあります。 カネリーニ豆をひよこ豆に交換したり、調理して砕いたイタリアンソーセージを追加したり、最後に刻んだ新鮮なハーブを一掴み加えたりしてみてください。遊ぶ余地はたくさんあります。 しかし、絶対にしなければならないことの 1 つは、このスープに大きなパンを添えて提供することです。ボウルから最後の一滴まで美味しさを吸収したいからです。
行く前にチェックしてください 私たちのギャラリー:
見る: Ina Garten のオーバーナイト マカロニ アンド チーズを試してみたところ、それがインターネットを破壊した理由が完全にわかりました
