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感謝祭が近づいています。私たちはあらゆるおかずを夢見てきました。 ジューシーな七面鳥、そしてほんの数週間のうちに私たちのテーブルを飾ることになる甘いパイ。 しかし、私たちがいつも忘れがちなことが 1 つあります。それは前菜です。 結局のところ、特にカクテルやワインを提供する場合、ゲストはメイン料理の調理中に軽食が必要になります。 しかし、チーズとクラッカーの単純な盛り合わせではなく（またはそれに加えて）、次のようなものを作ってみてはいかがでしょうか。 ナンシー・フラーの甘くておいしいサツマイモのクロスティーニ。頻繁にフード ネットワークの審査員と司会者が共有しました。 インスタグラム? 私たちが大好きな秋の風味がたっぷり詰まっており、柔らかいサツマイモ、クリーミーなヤギのチーズ、カリカリとした砂糖漬けのピーカンナッツの組み合わせは忘れられないものです。 著者にそれ以上のことは期待できません 農家のルール: 家族全員のためのシンプルな季節の食事.
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農家のルール: 家族全員のためのシンプルな季節の食事
この味がどれほど複雑であるにもかかわらず、 感謝祭の前菜 レシピは、実際に作るのは非常に簡単です。 さつまいもを輪切りにし、シナモンシュガーをまぶし、オリーブオイルで柔らかくなるまでローストします。 ジャガイモをローストしている間に、フラー氏はヤギのチーズと生クリーム、蜂蜜を混ぜてスプレッド用のトッピングを作り、他の材料の濃厚でピリッとした甘いベースを作ります。
プレミアムドライクランベリー
ローストしたサツマイモの輪切りにヤギのハチミツチーズを塗り、その上にトッピングします。 ドライクランベリー、砂糖漬けのピーカンナッツ、そして蜂蜜の小雨。
実のところ、この前菜レシピは衝撃的です。 しかし、このおいしいスターターにさらにスピンを加えることを考える方法はたくさんあります。 カリカリのプロシュートやベーコン・ラードンを加えてもおいしいですし、ホットハチミツをレギュラーハチミツに置き換えると、ほどよい辛さが加わり、レシピの甘いコクのバランスがとれます。 基本的に、この前菜のレシピを自分のものにする方法はたくさんあるので、私たちの本では必ず試してほしいレシピとなっています。
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