卵 朝食に最適かもしれませんが、スーパーフードでもあることをご存知ですか? スーパーフードとは、健康に良いビタミン、ミネラル、抗酸化物質を豊富に含む、栄養価が高いと考えられている食品です。 特に卵は筋肉の成長と修復を改善し、体重管理に役立ちます。 彼らも持ってる 免疫系 サポートし、あなたのために良いです 心臓、骨、そして 脳の健康. の 2020年食事ガイドライン諮問委員会 USDA は、乳児や幼児にとって重要な最初の食品として卵を推奨しました。
この推奨事項は、発達的に固形食品を食べる準備ができている赤ちゃんに卵を早期に導入することが、子供の卵アレルギー発症のリスクを軽減するのに役立つ可能性があることを明らかにした研究に基づいています。 すでに卵を食事に取り入れているなら、健康を優先するという点ではすでに正しい道を進んでいます。 しかし、卵が食事の一部であるべき理由について少し納得が必要な場合は、卵に関連する健康上の事実と利点について以下をお読みください。
卵にはビタミンがたっぷり
卵にはビタミンB、E、Dが含まれており、これらはカルシウムの利用に重要であることで知られていますが、強い免疫力と全体的な健康にも有益です。 一方、ビタミンEは脂溶性であり、脂肪のように吸収されて体内を移動します。 肝臓と脂肪組織に貯蔵されており、体が必要とするときに使用されます。 その主な役割は抗酸化物質として作用することであり、酸化ストレスを軽減します。 細胞に損傷を与える可能性があります。 ビタミンEは、病気と戦うのに役立つ免疫システムの強化剤でもあります。 最後に、卵にはビタミンBが含まれています。
ビタミンBには8種類あり、いずれも摂取したタンパク質、炭水化物、脂肪をエネルギーに変換するのに役立ちます。 ビタミンB2（リボフラビン）は、体がタンパク質、脂肪、炭水化物を利用するのを助けます。 体のエネルギー供給を維持する上で重要な役割を果たします。 ビタミン B5 (パントテン酸) は、代謝、皮膚の健康、神経系にとって重要であり、体の炭水化物、タンパク質、脂肪の処理を助けるために重要です。 パントテン酸は抗体の合成も刺激するため、免疫システムに最適です。 ビタミンB12はタンパク質の合成も助け、強力な神経系と血液系に貢献します。
コリンも含まれています
あなたがこれからママになる人は、食料品リストに卵を加えることを検討してみてはいかがでしょうか。 卵には胎児の脳の健康にとって重要な栄養素であるコリンが最高レベルで含まれているため、妊娠に最適です。 によると、脳と神経系は、記憶、気分、筋肉の制御を調節し、体の細胞を取り囲む膜を形成するためにもコリンを必要とします。
そしてコレステロールを下げることができる
一部の鶏には、高コレステロール値を下げると報告されている卵内でフィトステロールを生成する米ぬかからなる餌が与えられています。 フィトステロールはコレステロールに非常によく似ているため、フィトステロールを摂取すると、植物の形態であるにもかかわらず、私たちの体はコレステロールを食べていると錯覚します。 さらに、一部の鶏には海昆布も含まれた餌が与えられており、卵の主要なヨウ素源に貢献しています。 甲状腺ホルモン生成の必須部分）、および脂質代謝と酸化に重要な抗酸化物質 安定性。
昆布とヨウ素が人間の食事の貴重な成分である日本では、これらの栄養素が日本の長寿に貢献していると信じられています。 （世界最長）、コレステロールバランスと血糖値の改善、アレルギーの抑制、乳がんの予防、 老化防止。
さらにミネラルもプラス
リンとカルシウムは体内にあるミネラルで、健康で強い骨を成長させ、心臓、神経、血液凝固系の一般的な機能の実行を助けるのに必要です。 リンは、卵、ナッツ、豆などの天然源から体内で容易に消化されます。 亜麻仁は、卵に含まれる栄養素が豊富なスーパーフードでもあります。 大さじ1杯で、ビタミンやミネラルの豊富な供給源に加えて、十分な量のタンパク質、繊維質、オメガ3脂肪酸が摂取できます。
これで理解が深まりました なぜ 卵は私たち全員がもっと食べるべき優れた食品です。できる限りのことをしてください。 朝卵を食べたり、ヨガやヨガでアクティブに過ごしたりすることで、心と体に栄養を与えましょう。 歩く。 正しく食べること、特に卵が持つあらゆる健康上の利点を活用することに関しては、少量でも大いに役立ちます。
