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新しい簡単な夕食のレシピを見つけて週に何度も試すのは、気の弱い人には向きませんが、その秘訣は次のとおりです。 少なくとも 1 回の 20 分間の食事の材料が青果コーナーでずっと待っている: 千切りキャベツまたはブロッコリーの袋 スロー。 マーサ・スチュワートの著者 マーサ・スチュワートのクッキングスクール、先取りを共有しました ゴマエビのコールスロー これだけでも早い食事ですが、レシピに記載されている千切りキャベツとニンジンをあらかじめ千切りにしたものに置き換えると、さらに早くなります。
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スチュワートのコールスローは、エビを加えた野菜とタンパク質が豊富な、新鮮で活気に満ちた食事です。 ビネグレットソースは、ライムジュース、酢、チリガーリックソース、 魚醤とごま油を加えて、ザクザクの細切りに負けない大胆なドレッシングを作ります。 野菜。
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野菜に関しては、スチュワートは千切りキャベツの混合物に枝豆とコリアンダーを組み合わせ、歯ごたえを出すためにゴマを加えます。 ライムの皮とエシャロットを浸した水でエビを茹でて、鍋から取り出した直後にライムドレッシングと和えると、その風味がすべて吸収されます。
コールスローは調理して冷やしたらすぐに食べることができます。 ただし、最大 8 時間前までに作ることもできるので、お昼寝中や仕事中に夕食を作る必要がある場合に便利です。 昼休み、または夕食に人を招くときに、ぶらぶらせずにずっとキッチンに張り付いたくない場合 外。
エビを食べなかったらどうしますか？ グリルチキンやフライドチキン、またはマリネした焼き豆腐にいつでも交換できます。 また、トーストしたピーナッツやカシューナッツをこのコールスローに心地よい歯ごたえを加えると、より多くのタンパク質と心臓に良い脂肪も加えられると考えています。
どのように作っても、ひとつだけ確かなことは、マーサ・スチュワートの20分で作り置きできるゴマシュリンプコールスローは、忙しい夜にぴったりの夏らしい食事だということです。
行く前にチェックしてください Ina Gartenの簡単な平日の夕食レシピ 下に：
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