家族の感謝祭の集まりにどのデザートを持っていくか、慌てて考えていますか? マーサ・スチュワートが答えを持っています。 スチュワートのチェリーチーズシュトルーデルパイは、伝統的な（そして時には退屈な）カボチャやアップルパイとは大きく異なり、家族は感激して切り分けられないかもしれません。本当に美しいのです。
「このチェリーチーズとシュトルーデルのパイのどの要素がより視覚的に魅力的であるかを判断するのは困難です。 月桂樹をイメージしたツイストクラスト、またはマーブル模様のクリームとフルーツのフィリング」とマーサ・スチュワートの公式サイトのキャプション インスタグラムにはこう書かれています。 「美しさはさておき、味は次のレベルです。クリーミーなリコッタチーズと酸味のあるチェリーが溶け合った、この感謝祭の人気のデザートです。」
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シュトルーデルパイはチーズケーキとフルーツタルトを掛け合わせたようなもので、作るのが一見難しそうに見えます。
クラストは市販のパイ生地のシートで、上下に複雑なディテールを作り出す方法で切り、折りたたまれています。 チーズケーキフィリングはクリームチーズとリコッタチーズをシンプルに混ぜ合わせ、アクセントに 冷凍（種抜き）サワーチェリーに小麦粉を少し混ぜて作るサワーチェリーソース 熱。 ナイフやつまようじを使ってサワーチェリーシロップをチーズケーキのフィリングにマーブル状に混ぜて、抽象的なアート効果を作り出すことができます。
完全なレシピを入手してください マーサ・スチュワートのウェブサイト レシピに含まれている非常に役立つビデオをチェックしてください。このビデオでは、この印象的な生地を再現する方法と、ベーキングプロセスを段階的に説明しています。
そっちに行って、パンプキンパイ。 今年の感謝祭には、真剣な競争が待っています。
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