普通のチョコチップなら クッキー 最近はあまりやっていないという場合は、本格的なパンチが効いた別のクッキーのレシピに移りたいと思うかもしれません。 ジョアンナ・ゲインズ 彼女の料理番組のクリップを見せたところです マグノリアテーブル そこで彼女は、キッチンのシンク以外のすべてが焼き込まれた、お気に入りのレンジャー クッキーを作ります。
「誰にとってもすべてになりたいクッキー。 それはレンジャークッキーだ」とゲインズはクリップの中で語った。 「いいものがたくさん入っているよ。」
レンジャークッキーのベースは、小麦粉、卵、砂糖など、ソフトに焼いたチョコレートチップクッキーとほぼ同じです。 (ゲインズ氏は、風味を少し高めるために、バニラ エキスのほかにココナッツ エキスを加えました。) レンジャー クッキーを他と区別するのは、ミックスインです。
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乾燥した材料が湿った材料に練り込まれた後、ゲインズ氏はオールドファッションオーツ、ライスクリスプシリアル、甘く刻んだココナッツ、チョコレートチップを生地に加えました。 この材料の集合により、より多くの食感が生まれ、噛むたびにカリカリとした食感が生まれます。 と チョコレート。
追加の材料を混ぜ合わせたら、クッキーを分割して焼く準備が整いました。
コメントの人々は、レンジャークッキーをさらに美しくするためにどのような材料を入れたかを共有しました。 ある人は、「（コーンフレークは）私たちのテキサス・レンジャー・クッキーの必需品だった」と書いた。 別の人は、「私のレシピは昔ながらのレシピで、「オレオ」が必要で、チョコレートチップの代わりにナッツを使っています。 すごくいいよ！」
完全なレシピを入手してください マグノリアのウェブサイトで ミックスインを自由に創造力を発揮してクッキーを作り、頼りになるチョコレートチップクッキーのレシピを廃れてしまうかもしれません。
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