リー・ドラモンドは、レッド ベルベット ケーキのすべてを一口サイズのクッキーに詰め込みました。ホリデー シーズンの新しいお気に入りになるかもしれません。 そして、これらのクッキーをさらに特別なものにしているのは、焼く前に粉砂糖でコーティングされており、まるで雪が降り積もったばかりのような、しわが寄ってひび割れたような外観を与えることです。
ドラモンドのレッド ベルベット クッキーのレシピは基本から始まります。濡れた材料をスタンド ミキサーで混ぜ、乾いた材料を中型のボウルで混ぜます。 ただし、湿った材料の混合物にはいくつかの特別な成分が含まれていますが、このレシピは他のチョコレート クッキーとは異なります。 ドラモンドさんは、クッキーが焼き上がった後もしっとりとした状態を保つために、湿った混合物にバターミルクを加えます。
そして、レッドベルベットケーキは実際には赤い食品着色料を加えた単なるチョコレートケーキであることをご存知ですか？ 食品着色料がなくても問題ありません。 あなたのクッキーは通常のチョコレートクッキーのように見えます（それでも完全においしいです）。
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ドラモンドさんはクッキー生地にホワイトチョコレートの塊も入れています。これは焼いている間にうまく溶けて、クッキーのクリーミーさを高めます。 繰り返しますが、これらを通常のチョコレートチップまたはお気に入りのナッツに置き換えることも、完全に省略することもできます。
ドラモンドのレシピではなんと 48 枚のクッキーが作れるので、焼く前にそのことを考慮してください。 彼女は私たちのために大変な仕事をしてくれて、大勢の人のために簡単に焼くことができました。
そのまま食べても、ホットココアと一緒に食べてもおいしいこのレッドベルベットのクリンクルクッキーは、ホリデーシーズンが来るたびに必ずご家庭の定番になるでしょう。
完全なレシピは以下から入手してください フードネットワーク.
行く前に、以下のギャラリーをチェックしてください。
