当社 Web サイト上のリンクを通じて、独立してレビューされた製品またはサービスを購入した場合、SheKnows はアフィリエイト手数料を受け取ることがあります。
年末は、私たちが作った幸せな思い出のいくつかに別れを告げるとき、ほろ苦いものになることがあります。 実際に実行できる新年の抱負をいくつか考え始める必要があるという事実に直面してください に。 しかし、私たちが毎年この時期に大好きなことがあるとすれば、それは年末の総まとめです。 私たちが認めたかったよりもはるかに多くのカーリー・レイ・ジェプセンの曲を詰め込んだSpotifyラップのプレイリストから、「最高の映画」まで 1 月の長くて寒い週末を埋めるのに役立つリスト。今年が特別だったことを振り返るのは楽しいです…そして 美味しい。 ジャーダ・デ・ラウレンティス （の著者 Giada’s Italy: 私の甘い甘い生活のレシピ）彼女のリストを共有したところです 彼女の Giadzy ブログのトップレシピどれもおいしそうですが、彼女のトップ 5 に 1 つではなく 2 つのスポットが入っている、予想外の傾向が 1 つありました。
この投稿をInstagramで見る
Giadzy (@thegiadzy) がシェアした投稿
デ・ラウレンティスの最も人気のあるレシピには、古くから人気のあるレシピがいくつか含まれています。 彼女 シンプルボロネーゼ そして伝説的な レモンスパゲッティ リストの先頭に立ち、彼女のレシピが続く 自家製ピザ 生地。 しかし、リストの最後を締めくくるのは、驚くほど似た 2 つのレシピ、サンドライトマトペストとシシリアントマトペストです。 新しい食トレンドの匂いがするのか？
クラークソン・ポッターの厚意による。
クラークソン・ポッター。
$24.48
デ・ラウレンティスさんが自身のウェブサイトで説明しているように、「イタリアにはあらゆる種類のペストソースがある」のですが、それは皆さんがよく知っている緑色のバジルベースのペストだけではありません。
彼女 シチリア風トマトペストイタリアでは「ペスト・アッラ・トラパネーゼ」と呼ばれ、甘いチェリートマト、ローストアーモンド、ニンニク、バジル、オリーブオイル、パルメザンチーズと調味料をブレンドしたものです。 フードプロセッサーで激しく撹拌すると、ペストは驚くほどクリーミーな質感になり、さまざまな料理に使用できます。 「パスタやフレッシュモッツァレラチーズと和えて、クロスティーニや野菜、プロテインの上にスプレッドとして添える」とデ氏は提案する。 ラウレンティス。
それから彼女がいます サンドライトマトペストのレシピ. うちはいつも瓶を常備してます サンドライトマトのオイル漬け 私たちのお気に入りの平日の夜の簡単な食事の味付けの近道としてパントリーにあります。また、風味豊かなトマトペストを作りたい場合にも便利です。
ピッカーフレッシュの提供による。
$10.99
デ・ラウレンティスさんがウェブサイトで作っているサンドライトマトのペストは、とてもシンプルで、豊かな風味があり、 サンドライトマトとその中に詰まったオイルを使用することでトマトの旨みが凝縮 ソース。 ニンニク、バジル、パルムをブレンドしてボリュームたっぷりの分厚いペストを作り、パスタと和えたり、サンドイッチのスプレッドとして使用したり、ローストした肉やシーフードに薬味として垂らしたりすることができます。 （怠けている日には？ 既製品も買えるよ 瓶に入ったサンドライトマトペスト. スコア！）
ストーンウォールキッチンの提供。
$14.73
トマトペストは 2023 年の食品トレンドではありませんが、とても美味しいので両手を広げて歓迎します…そしてトーストしたクロスティーニのスライス。
行く前にチェックしてください 私たちのギャラリー:
見る: ジャーダ・デ・ラウレンティスのぬいぐるみラザニアロールの作り方
