ジャーダ・デ・ラウレンティスのクリスピーパルメザンポテトは究極のサイドメニュー – SheKnows

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ジャガイモが素晴らしい付け合わせであると言うのは、必ずしも画期的というわけではありません。その証拠は私たちの周りに溢れているからです。 たっぷりのベイクドポテト、フライドポテト、平凡なサンドイッチに添えられた質素なポテトチップスさえも、ジャガイモには、たとえ退屈な食事であっても、おいしいものに変える手段があります。 しかし、ソーシャルメディアのおかげで、ジャガイモ料理に新たな命が吹き込まれたようです。 あるよ ジェイミー・オリバーのクリスピートルネードポテト, マーサ・スチュワートのふわふわスマッシュポテトハック、さまざまな種類のジャガイモを作ることだけに特化したアカウントさえあります。 そしていま、 ジャーダ・デ・ラウレンティス カリカリのパルメザンポテトと一緒に帽子をリングに投げ込んだ レシピ それは間違いなく、皿を共有するどんなメインディッシュからも注目を集めるでしょう。

2022 年に、カリカリのパルメザン ポテトが食べ物 TikTok で話題になりましたが、その理由は簡単にわかります。 これは、クリーミーで柔らかく、心地よく、同時にカリカリで香ばしく、完全にチーズのようなジャガイモを作る調理方法です。 料理のバリエーションも豊富ですが、 デ・ラウレンティス 物事をシンプルに保ちます。

まず、彼女がクッキングシートを敷いた天板の上で、溶かしたバターと細かく刻んだパルメザンチーズを混ぜ合わせているのが見えます。 彼女はいくつかの調味料を加え、すべてを混ぜ合わせて、鍋の底に並ぶ一種のチーズのような瓦礫を作ります。

その上に、半分に切った小さな黄色いジャガイモの束を、切り口を下にして置きます。 トレイをオーブンに入れ、ジャガイモに火が通るとパルメザンチーズが溶けて、カリカリとしたバターのような黄金色のフリコに変わります。 ナッツの風味があり、風味があり、まったく抵抗できません。

の上 チクタク、このサクサクしたパルメザンポテトに独自のセンスを加える方法はたくさんあります。 デ・ラウレンティスさんはチーズ混合物にレモンの皮を加えます。 最終製品にバルサミコをかけたり、ジャガイモをディップと組み合わせて、おかずではなく前菜として食べる人もいます。 どれを食べても、このカリカリのパルメザン ポテトは必ずご家庭の定番になるでしょう。 ほぼどんな食事にもぴったりの付け合わせです。出てきた瞬間に食べないようにすることができれば、 オーブン。

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