ジャーダ・デ・ラウレンティスのピザ・ルスティカはイタリアのイースターの伝統 – SheKnows

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私たちが愛している限り イースターキャンディー、私たちが休暇で一番好きなのは、プラスチックの中身とはあまり関係がないことを認めなければなりません。 イースター 卵など、休日の飾り付け用に購入した数十個の実際の卵から何が作れるかについて考えました。 デビルエッグ 常に人気があり、それを盛り上げる方法は約 100 万通りありますが、別のオプションをお探しの場合は、 ジャーダ・デ・ラウレンティス 答えがあります。 彼女はイタリアン・イースター・パイとも呼ばれるピッツァ・ルスティカのレシピをシェアしたところだ。これは卵が約5個必要なチーズたっぷりの料理で、残ったイースターエッグを使い切るのに役立つだろう。

デ・ラウレンティスによれば、これは 南イタリア料理 は伝統的なイースターの人気で、事前に作ることもできるので、イースターに一日中キッチンに張り付く必要はありません。

それもかなり多用途です。 「すべてをまとめるために卵とチーズが必要ですが、」とデ・ラウレンティス氏は言います。 他のほとんどすべての材料を加え、お好みの野菜、ハーブ、調味料などを加えます。 タンパク質。

コーンミールを加えているため、生地はサクサクとした食感があり、ボリュームのある餡に負けません。 イタリアン ソーセージ、ほうれん草、カラブリア産チリ ペースト、3 種類のチーズ、生ハム、卵黄をフィーチャーした、純粋に快適な本当に素晴らしい一品です。 小さなスライスだけで満腹になるので、大勢で食べさせるのに最適な食事です。

ピザ・ルスティカが作られるのは、 スプリングフォームパンこうすることで、クラストをパンの側面に押し付けることができるため、濃厚でチーズのようなフィリングがより多く含まれます。 調理が完了し、数分間冷ましてから、スプリングフォームパンの側面を引き離すと、下にある美しい黄金色でカリカリとした生地が現れます。

甘いものよりもおいしいものが好きなら、これはついに楽しみにできるイースターのおやつの 1 つです。 ジェリービーンズはやめてください。その代わりに、安っぽいイタリアの感覚を味わいましょう。

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