ハーブとパンは、おいしいものでも甘いものでも、とても自然な組み合わせです。 おいしい組み合わせをいくつかご紹介しますので、ぜひ試してみてください！
スプーン一杯だけ…
小麦粉や白パンの基本的なレシピに、乾燥したハーブや生の刻んだハーブを大さじ1杯混ぜて乾燥材料に加えることができます。 バジル、タイム、セージ、オレガノを使ってみてください。 基本のレシピに少しの砂糖とパルメザンチーズを加えるのも好きです。
ピザ生地にハーブを加えることができます。ハーブと砂糖とチーズを少し加えると、シンプルなボックスミックスでも生き生きとしたものになります。 プレーンスコーンのレシピに刻んだハーブを加えてみたり、コーンブレッドミックスに刻んだチャイブとオレガノを加えてみたりしてみてください。
ハーブは甘いパンにも使えます。 サリー・ランなどのお気に入りの甘いパンに、新鮮なラベンダーの花、または細かく刻んだラベンダーの葉を数枚加えます。 レモンハーブをパン、ケーキ、クッキーのレシピに加えることもできます。単に混ぜて乾燥材料に加えるだけです。
試してみたい簡単なレシピをいくつか紹介します。
簡単ハーブピザ
材料：
ピザ生地ミックスの箱または封筒 4 つ (ジフィーまたはマーサ ホワイト)
混合乾燥ハーブ - バジル、オレガノ、またはローズマリー 小さじ 1
パルメザンチーズ 大さじ2程度
ダッシュガーリックパウダー
ピザソース
トッピング
方向：
箱の指示に従って生地を混ぜますが、液体を加える前に、ハーブ、ニンニク、チーズを混ぜてください。 オリーブオイルを塗った手で混ぜて、ゆるいボール状にします。 5分から10分ほど放置します。 2 つの 12 インチのピザパンに押し込みます (それぞれ半分ずつ)。 ソース、トッピング、チーズをトッピングします。 チーズが溶けて泡立つまで450°Fで焼きます。
ハーブクルトン
材料：
出来上がった自家製またはベーカリーのパン
オリーブオイル
お好みのフレッシュハーブのみじん切り
方向：
角切りにしたパン2～3カップごとに、オリーブオイルをその上に注ぎ、クッキーシートの上にみじん切りにしたハーブ大さじ2杯（または乾燥大さじ1杯）を振りかけます。 400°Fで、約5分ごとによくかき混ぜながら、カリカリになるまで焼きます。 サラダやスープに使用します。
簡単フォカッチャ
材料：
既製のピザ生地
オリーブオイル
パルメザンチーズ
新鮮なみじん切りのハーブ
方向：
生地の指示に従ってオーブンを予熱します。 生地にオリーブオイルを注ぎ、みじん切りにしたハーブ大さじ1杯を振りかけます。 ローズマリーは単独でも効果がありますが、使用量は控えめにしましょう。 パルメザンチーズをふりかけて焼きます。 これは食事と一緒に、またはおやつとして使用できます。
これらはパンにハーブを使うための簡単で簡単なレシピですが、ぜひ独自の組み合わせを試して、お気に入りのレシピを試してみてください。
