パーティーサブはボリュームのある食事になります！ The Party Works の Rick Lainson が、プロ仕様のサブウーファーの作り方を教えてくれます。
材料：
- デリ肉盛り合わせ（スライス）
- チーズ（スライス）
- 油と酢
- 塩とコショウ
- トマト（薄くスライス）
- 赤玉ねぎ（薄切り）
- ペッパーチーニ、水を切ってヘタを切り落とす
- ソフトクリームチーズとニンニクとチャイブ
- 丸いシェパードパン
方向：
パンのあまり深くない上部のスライスを切り、上の写真のようにパンの内側を空洞にして中身を取り除きます。
クリームチーズを側面と底に広げ、しっかりと蓋をします。 これはパンを密閉するのに役立ちます。
円を描くようにパンの底全体を確実に覆うようにチーズの層から始めます。 1層目のチーズが少し上に来ることがあります。 次に、それぞれの肉の層。 肉の層ができたら、トマト、玉ねぎを加え、油、酢、塩、コショウを振りかけます。 ペッパーチーニを加え、次にチーズと肉の層を加え、最後にチーズの層を加えます。 このサンドイッチを非常にコンパクトにしたいので、必ずすべての層をしっかりと押してください。 必ず上まで完全に入れてください。 切り落とした上部の内側にクリームチーズを塗ります。 パンの上部をサンドイッチの上に戻し、切り取られていないように見えるように位置を合わせてください。
サランラップでしっかり包み、お召し上がりの1時間以上前に冷蔵庫に入れてください。 冷蔵庫で2日間保存可能です。 クリームチーズの層により、トマト、オイル、酢でサンドイッチがべたべたになるのを防ぎます。
パイのようにくさび型に切ってお召し上がりください。 ゲストのためにフォークを用意しておくとよいでしょう。
このサンドイッチはスライスすると素晴らしいプレゼンテーションになります。
肉とチーズのさまざまな組み合わせを試したり、イタリアンサブを作ったりしてください。クリームチーズの層がパンの端全体を確実に覆いたい場合は、マヨネーズとマスタードを使用できます。 サンドイッチにレタスを入れるのが好きなら、スライスしたレタスではなく、葉全体を使って加えてください。
ヒント：
このサンドイッチは必ず圧縮しながら進めてください。 しっかりと詰めれば詰めるほど、見た目が良くなり、スライスしたときにまとまった状態になります。
