25 年以上にわたり、何百万人もの人々が車から降りることなく次の食事を手に入れてきました。 マクドナルドだけでも 1 日あたり 4,700 万人の顧客にサービスを提供しています。
2 人の子どもを持つ多忙な母親、キンバリー スコットさんは顧客に好まれており、忙しい日に何かを準備するのが難しいと感じたときは、軽食を求めてマクドナルドに立ち寄ると言います。
「私はあまり頻繁に連れて行かないようにしています。私たちが行くとき、彼らは遊び場とフライドポテトのためにマクドナルドを楽しんでいます」とスコットは言います。 スコットさんの子供たちは一人ではありません。 最近の推計によると、子どもの 3 分の 1 近くが毎日ファストフードを食べており、そうする子どもは毎日より多くのカロリーを摂取する傾向があります。
「栄養補給のためにそこで食事をする人はいないと思います」とスコットは言う。 「早くて簡単なので、立ち寄るかドライブスルーすることがほとんどです」と彼女は付け加えました。
では、忙しい家族が探している便利な食品を入手し、健康に保つ方法はあるのでしょうか? 小児の肥満と栄養についてさまざまなことがわかってきていますが、ファーストフード店で健康的な選択肢があることは家族にとってどれほど重要でしょうか?
最近の研究によると、非常に重要です。 ボストン小児病院の肥満プログラム責任者であり、新しい研究の筆頭著者であるデビッド・ルートヴィヒ博士は、「ほぼ 米国の4歳から19歳までの子どもの3分の1がファストフードを食べており、これにより子ども1人あたり年間約6ポンドの余分な体重が増加し、次のようなリスクが高まる可能性があります。 肥満。"
おそらくこれが、マクドナルドのようなファストフード大手が、子供たちに運動を奨励するだけでなく、子供向けの健康的なメニューのオプションを含めるために黄金のアーチを拡張している理由です。
マクドナルドのウェブサイトでは、「活発な遊びを含む適度な身体活動を 60 分間行うこと」を推奨しています。 「週のほとんどの日」、子供たちがこれを達成できる場所の例として遊び場を使用しています。 ゴール。
マクドナルドのキッズミールには「ハッピーミール」と「マイティキッズミール」があります。 最近の健康的な商品としては、低脂肪キャラメル ディップを添えたアップル ディッパーが挙げられます。これは、一食分サイズのフルーツを提供します。 ディップには脂肪 1 グラム、砂糖の代替品として低脂肪ホワイト (100 カロリー) またはチョコレート ミルク ジャグ (170 カロリー) およびアップル ジュース ボックス (90 カロリー) が 1 パーセント含まれています。 ソーダ。
メニューには、サラダ、フルーツとヨーグルトのパフェ (150 カロリー)、さらには脂肪分の少ないアイスクリームも含まれています。 同社はチキンナゲットにも白身肉を使用しており、4個で170カロリーとなります。
バーガーキングは、マイアミの 1 軒のレストランから現在 61 か国の 11,000 店舗以上にその存在を拡大するとともに、 キッズメニューを拡大し、代わりにモッツストロベリー風味のアップルソースやストリングチーズなどの健康的な代替品を提供しました。 フライドポテト。 また、ソーダの代わりに低脂肪乳も提供し、129 種類のメニュー選択肢に関するデータを顧客に提供する栄養ポスターを店舗に展示しています。
ウェンディーズのレシピとして品質の高さで知られる「オールド・ファッションド・ハンバーガー」も、メニューの選択肢を子供向けの健康的な代替品に刷新することを検討している。 フライドポテト (250 カロリー) の代わりに、わずか 80 カロリー、脂肪分 0 グラムの 5 オンス カップのマンダリン オレンジを使用したり、ソーダの代わりにホワイト ミルクやチョコレート ミルクを使用したりできるようになりました。
あるファストフード チェーンは、最初にキッズミールを展開して以来、あまり変化を加えていません 1987 年のプログラムでは、クイック サービス レストランの 4 軒中 3 軒で「アメリカのベスト キッズ メニュー」も受賞しました。 年。
Chick-Fil-A のRD、LD、栄養コンサルタントであるジョディ・ウォーレル氏は次のように述べています。 私たちの子供向けの食事は単なる食べ物ではなく、独自のレベルの価値と栄養を組み合わせたものです。」
ミーガン・マーチャントのような母親もこれに同意し、それが彼女が2人の幼い息子をそこに連れて行く理由だと言います。
「私たちは彼らの食べ物が好きです。フライドポテトの代わりに新鮮なフルーツがあり、私の息子たちは実際にそれを好みます。そして子供用の食事用おもちゃも素晴らしいです」と彼女は言います。
Chick-Fil-A のフルーツ カップは、2004 年 5 月に初めてメニューに追加された新しいメニューです。 ビタミンCの1日の推奨摂取量の35パーセントが含まれており、自然に脂肪は含まれていません。 子供向けの食事は、手でパン粉をまぶし、子供向けに量を管理した丸ごとの胸肉チキンナゲットまたはストリップで構成されています。
「私たちの鶏肉はすべて生で、ストリップ、ナゲット、フィレを手でパン粉で焼きます。 私たちは100パーセントのピーナッツ油で調理します。つまり、ナゲットやストリップには硬化油が含まれていません」とウォレル氏は付け加えます。
レストランでは常にソーダの代わりにミルクまたはオレンジジュースを同じ価格で提供してきました。 さらに同社は、歴史の本、語学テープ、 最近では、栄養、運動、栄養に焦点を当てた「4 人の健康的な生活 - 成長と前進」シリーズの本を出版しました。 安全性。
あなたのお気に入りのチェーン店が現在ヘルシーなキッズメニューを提供していないとしても、将来的には提供されるようになる可能性があります。 現在、多くの企業がメニューを検討し、子どもたちの栄養にプラスの影響を与えるような変更を行っています。
この業界は、ドライブスルーで誰がハンドルを握るかだけでなく、次世代のドライバーにも注目しています。 後部座席で、今日健全な変化を起こすことで、将来の世代のドライブスルー愛好家が生まれることを願っています 明日。
