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あなたのお気に入りを挙げてくださいと言われたら レシピ 2022 年には、あなたのリストに、有名な料理ブログの作者、ギャビー ダルキンによるいくつかのレシピが含まれる可能性が高くなります。 ギャビー・クッキングとは. ダルキンのブログは、インターネット上で最も人気のある食べ物ブログの 1 つですが、それには十分な理由があります。彼女が作るものはすべておいしいのです。 ダルキンのレシピはとても美味しく、今年初めに彼女はニューヨーク・タイムズのベストセラー料理本『 ギャビー・クッキングとは: テイク・イット・イージー: ストレスゼロのおいしさのレシピ.
ダルキンは忙しい一年を過ごした。 ベストセラーの料理本を出版し、2歳の娘ポピーを追いかけ回していることに加えて、ダルキンは自身の新作にも主演した。 料理 見せる、 私のベストフレンドのキッチン、QVC+でストリーミングできます。 最近、私たちは幸運にもダルキンと座って話すことができ、彼女は新しい番組、お気に入りのキッチンツール、さらにはこのホリデーシーズンに最も楽しみにしている食べ物についても話してくれました。
以下で私たちのコンボ全文をチェックしてください。
画像: ハリー N. エイブラムス。
SheKnows: 新しい番組おめでとうございます! とても楽しいです！ まだご覧になっていない方のために、少しお話を聞かせていただけますか？
ギャビー・ダルキン： "それは呼ばれています 私のベストフレンドのキッチン それは私と私の親愛なる友人の一人の家での実質的な30分の時間です。 クールなインフルエンサーからセレブ、トークショーの司会者から歌手まで、あらゆる人が参加しており、私たちは彼らのキッチンに行って、私のウェブサイトのレシピをもとに料理の仕方を教えています。 彼らの中には、きちんとした料理人もいますし、ナイフの持ち方を知らない人もいます。私たちが彼らの家にいるとき、彼らの世界を覗くのは本当に楽しいです。」
SK: どうすれば人々はあなたの番組を見ることができますか?
GD: 「オンだよ QVC+ストリーミング機能を備えたあらゆるデバイスで視聴できます。」
SK: すでに番組でたくさんのおいしい料理を作っていることは明らかです。 これまででお気に入りはありますか？
GD: 「なんとまあ、素晴らしい質問ですね。 ガールフレンドのキャサリン・マクフィーと一緒に作ったチーズボードが大好きです。 それはとても印象的でした。 ヒラリー・ダフのメニューが大好きです。伝統的な感謝祭のメニューのようで、我が家で作るものとよく似ているからです。 ですから、それは私にとって近くて大切なものです。 全部好き。 たとえば、料理本やみんなのお気に入りの本を出すたびに、あなたのお気に入りのレシピは何ですか? そして私はいつも、「これらはすべて私の子供たちだ」と思っています。 全部好き。"
SK: これなしでは生きていけないキッチンツールは何ですか?
GD: 「それはおそらく牛刀でしょう、よく切れる刃物のようなものです」 シェフナイフ が鍵だと思います。 でも、道具に関して言えば、私がガーリックプレスに夢中になっているのは、毎日摂取するニンニクの量が尋常ではないからです。 それに、すべてを手で切り刻まなければならないとしたら、手根管ができてしまうので、一部の切り刻みを手助けしてくれる道具があるのは素晴らしいことです。」
画像: ヴォストフ。
SK: あなたの食料庫で見つけた最も奇妙な食材は何ですか?
GD: 「つまり、ティラミスの季節が近づいているので、女性の指を数本入れています。」
SK: おいしいです。 あなたの冷蔵庫はどうですか？ 何かユニークなものや興味深いものはありますか？
GD: 「ポピーはディルピクルスに夢中です。 さまざまなブランドのディルピクルスの瓶が 8 つほど入っています。」
SK: あまり知られていない、行きたい場所はありますか? 店 材料用に？
GD: 私は次のような場所で専門的な買い物をたくさんします イータリー ここに行くと、通常他では見つけることのできない本当に素晴らしいイタリアの食材を見つけることができます。 でも、私はファーマーズマーケットで多くの仕事をしています。 私はサポートできる新しいメーカーや地元の素敵なお店を常に探しています。 なので、毎週日曜日に行くのはハリウッドのファーマーズマーケットです。
SK: 一緒に料理するのが嫌いな食材、または料理に登場するのが嫌いな食材はありますか?
GD: 「鮮やかな黄色のマスタード。 わかっています、私は人間ではないのです。 私は黄色のマスタードが嫌いです。 ハンバーガーかホットドッグに乗せたら完成です。」
SK: 最近発見した、あまり知られていない食材や食品ブランドで、夢中になっているものはありますか?
GD「はい。 このラー油。 Naples drizzle という会社のものです。」
画像: ナポリの霧雨。
SK：最近のお気に入りのTikTokフードトレンドはありますか？
GD: "なんてことだ。 いいえ、そうではありません。ここからが問題です。 私はあまりトレンドを追いません。 バターボードのトレンドは私の魂を打ち砕きました。 私にとって、『What’s Gaby Cooking』は、永遠にあなたの人生の定番となるであろうことをただやることです。 だから、私はトレンドの多くにはあまり注意を払っていません。」
SK: 今年一番楽しみにしているホリデー料理は何ですか?
GD: 「私はラザニアが大好きです。 作るのに永遠にかかるボロネーゼ、生麺、ベシャメルを添えた4時間のラザニアのようなもの。 そして、それを提供すると、これらすべての素晴らしいことが起こります。 深い味わい。」
SK: 嫌いな休日の食べ物はありますか?
GD：「つまり、いいえ、すべてが大好きです。 私は料理が好きで、人に食事を与えるのが大好きです。」
