オリンピックの精神に浸り、これらの素晴らしいテーマの料理のいくつかを押し込んで、あなたのサポートを示してください。 仲間を招待して、今週末にお祝いパーティーを開催しましょう！
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興奮が高まり、オリンピックトーチが英国中を駆け巡る中、2012年オリンピックのお祝いの計画を開始する時が来ました。 2012年のロンドン大会は7月27日にキックオフし、8月12日まで開催されます。 キッチンで物事の精神に浸り、家族や友人のためにこの3コースのオリンピックをテーマにした食事を作りましょう。 緑と金のディップのオーストラリアのサポーターのメインディッシュ、シェパーズパイの伝統的な英国のお気に入り、そして大理石のメレンゲのオリンピックリングに触発されたデザートをお楽しみください。 今、それらの旗を振ってください！
緑と金色のオーストラリアのサポーターのメインディッシュ：ワカモレのディップとパン
材料：
- 2つのアボカド、皮をむいて穴をあけた
- 細かく刻んだトマト2個
- にんにく3片、つぶした
- 1/2レモンのジュース
- クミン小さじ1/2
- 塩とコショウの味
方向：
- ボウルにアボカドをつぶします。
- トマト、にんにく、レモン汁、クミンを加えます。
- 塩こしょうで味を調え、よく混ぜる。
- ボウルをラップで覆い、冷蔵庫で冷やします。
- サービングプラッターにグリーンとゴールドのナプキンを並べ、ワカモレをボウルに注ぎ、トーストしたトルコのパンと一緒にサーブします。
伝統的な英国料理の夕食：シェパーズパイ
サーブ4
材料：
- オリーブオイル
- 500グラムのビーフミンチ
- 細かく刻んだ大玉ねぎ1個
- 細かく刻んだ中型にんじん2本
- 冷凍エンドウ豆1カップ
- ウスターソース
- トマトペースト大さじ2
- 2つの月桂樹の葉
- 新鮮なタイムの3つの小枝
- 刻んだトマト1缶
- 250〜300ミリリットルのビーフストック
- 塩とコショウの味
- 皮をむいてみじん切りにした1キログラムのジャガイモ
- バター大さじ1〜2
- 100-120ミリリットルのミルク
- 粉チーズ
方向：
- オーブンを190℃に予熱します。
- 大きなフライパンで中火から弱火にかけて油を熱し、玉ねぎを加えてかき混ぜます。
- ミンチ、にんじん、エンドウ豆を加え、ミンチが焦げ目がつくまでよくかき混ぜながら調理します。
- ウスターソース、トマトペースト、月桂樹の葉、タイムの葉を加えてかき混ぜます。
- 缶詰のトマトとビーフストックを追加します。 蓋をして30分ほど煮ます。 塩こしょうを加える。
- マッシュポテトのトッピングを作るには、ポテトを茹でてバターとミルクでつぶします。 塩こしょうで味を調えます。
- オーブンに耐える大きなキャセロール皿をつかみ、ミンチの混合物を入れ、マッシュポテトをのせます。 粉チーズをふりかけ、必要に応じてさらに調味料を加え、予熱したオーブンで30分または調理されるまで焼きます。
オリンピックリングデザート：5色の大理石のメレンゲ
12になります
材料：
- 卵白4個
- キャスターシュガー1カップ
- コーンスターチ小さじ2
- 白酢小さじ1
- オリンピックリングの5色（青、黄、緑、黒、赤）の食用色素
方向：
- オーブンを100℃に予熱します。
- 柔らかいピークが形成されるまで、小さなガラスのボウルで卵白を叩きます。
- 砂糖を少しずつ少しずつ加え、新しい添加の合間によく叩きます。
- コーンスターチを混合物の上にふるいにかけ、酢で折ります。
- 混合物を5つの小さなボウルに分けます。 各ボウルを異なるオリンピックリングの色に割り当て、混合物の上に食品着色料を数滴注ぎ、軽く折りたたんで大理石の効果を実現します。
- トレイに焦げ付き防止のベーキングペーパーを並べ、スプーン一杯の大きな混合物を数杯垂らして、丸く滑らかな形にします。
- トレイを予熱したオーブンに入れ、約1時間、またはメレンゲのベースのほとんどが調理されるまで焼きます。 オーブンの電源を切り、ドアを開けて、メレンゲがオーブン内で冷えるようにします。
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