「エコフレンドリーフード」は 4 月 29 日にサンダンス チャンネルで放送されます。 アースデイを記念して、環境に優しい食品は、緑のテーマに焦点を当てたサンダンス チャンネルの毎週のゴールデンタイム番組「THE GREEN」の一環として紹介される多くの環境問題の 1 つにすぎません。 火曜日の午後 9 時 (東部標準時間/太平洋時間) に、小さな惑星のための大きなアイデアの新しいエピソードをお楽しみください。 環境に優しい実践が環境と生活をどのように変えることができるかについて詳しく学びましょう
環境に配慮した農業
工業的な食品生産や環境に悪影響を与える農業慣行にかかるコストは、スーパーマーケットのレジでかかるコストを超えています。 炭素排出、生物多様性の損失、水質汚染、表土侵食にもかかわらず、農民と人々がいます。 環境に優しい方法で環境への影響を軽減している他の環境に配慮した食品生産者 実践。
環境に配慮した食品生産
4 月 29 日火曜日午後 9 時 (東部標準時間/太平洋時間) に放送される「エコフレンドリー フード」では、さまざまな環境に優しい方法を探ります。 農家、食の専門家、そして一般の人々も、環境に優しい食品を通じて栄養を提供しています そしてワイン。
サンダンスは、地元産のオーガニックの冷凍食品や缶詰食品を近所のスーパーマーケットに届けるエイミーズ・キッチンのアンディ・バーリナーさんとレイチェル・バーリナーさんを訪問します。 彼らは子供向けの新しいケサディーヤを発表します。 うーん！
ニューメキシコ州のツインビューツ高校では、地元のズニ族の生徒たちが、どのようにして動物を育てているのかを紹介します。 学校で加工食品を食べるのをやめるという決定に合わせて植えた、一年中使えるオーガニックガーデン ランチ。
ワイン愛好家のために、カリフォルニア州ソノマにあるベンジガー ファミリー ワイナリーでは、ワインの内部を知ることができます。 高級ワインを生み出すだけでなく、農地を何世代にもわたって保存するビオディナミのブドウ栽培手法 来ること。
訪問 サンダンスチャンネルエコシリーズの各セグメントの詳しい説明については、こちらをご覧ください。 各エコショーの「Big Ideas for a Small Planet」ビデオをダウンロードすることもできます。
環境に優しい食べ物やライフスタイルのヒントをさらに知りたい場合は、次のリンクをご覧ください。
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