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感謝祭にはなくても大丈夫な料理がいくつかあります。 通常、それは家族ごとに異なりますが、誰もが大切な日にインゲンのキャセロール、クリーム玉ねぎ、またはロールパンをテーブルに置くわけではありません。 しかし、私たちがこれまで行った感謝祭の食事のたびに、七面鳥以外に食べてきた料理が 1 つあります。 詰め物. 実際に七面鳥に詰めるか、ドレッシングと呼ぶかにかかわらず、このパン料理は完全に古典です。 しかし今年は、愛される古典と新しい調理テクニックという両方の長所を組み合わせて、誰もが本当に驚くような詰め物を作ってみてはいかがでしょうか?
私たちが話しているのは サニー・アンダーソンの 簡単なリンゴの詰めパン. 料理本の著者は、 サニーズキッチン フードネットワークの共同主催者でもある キッチン 番組の最近のエピソードで彼女のレシピを共有しました。これは古い人気料理の新しい解釈ではありますが、アンダーソンのひねりが本当に味を高めています。
クラークソン・ポッターの厚意による。
まず第一に、彼女はリンゴを加えたおかげで、詰め物の風味のバランスを保っています。 リンゴは、通常のセロリ、タマネギ、セージを圧倒することなく、料理に少し酸味のある甘さをもたらします。 アンダーソンさんはまた、玉ねぎの風味を高めるために詰め物にネギを加え、最後に甘酸っぱい風味を加えるためにドライ クランベリーを加えます (ドライ チェリーも使用できます)。
アンダーソンの詰め物は、まったく欲しくなるような食感も誇っています。 彼女は、野菜、リンゴ、パンキューブの混合物に刻んだクルミを加えます（袋詰めの詰め物を使用できます） これ、または古くなったパン、またはトーストしたパン）、ボリュームとカリカリ感を追加し、それから彼女は詰め物を詰め込みます ある こびりつかないパン型.
クイジナートのご厚意による。
詰め物の最高の部分の 1 つは、表面と端のサクサクした部分です。パン型は、詰め物のすべてのスライスの端が周り全体でサクサクしていることを保証するのに非常に役立ちます。 翌日、詰め物のスライスをバターか油でフライパンで揚げることもできるので、とてもカリカリに仕上がります。 カリカリ - 朝食に卵と一緒に食べるととてもおいしいので、食べるためだけに2番目のパンを作りたくなるかもしれません 残り物！
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