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ちょっと率直に言ってみましょう。 冬の真っ只中です。 午後4時くらいになると暗くなります。 インフレは制御不能で、私たちは休暇中に多額のお金を使いました、そして最近私たちが夕食に欲しがっているのは何かです 簡単で手頃な価格. 私たちは誰よりも週末の料理プロジェクトが大好きですが、長い一日仕事をしたり、用事を済ませたり、悲しい気持ちを見つめたりした後は、 ランプを灯したり、もしかしたら子供と喧嘩したりするかもしれません(ああ、犬の散歩についても言いましたね?)私たちはただ食べ物が欲しいだけです、 速い。 幸いなことに、 ヴァレリー・ベルティネリ たった今 レシピ そんな夜にぴったりで、家族全員が気に入るでしょう。
ベルティネリの簡単なパスタのレシピでは、風味豊かなお気に入りの食材の 1 つであるイタリアン ソーセージが必要です。 辛くても甘くても、挽いたものでもケーシングのままでも、イタリアン ソーセージは、壊すことなく、どんなレシピにも風味をたっぷり加えてくれます。 スパイスの戸棚で、最後に店で買ったはずのガーリックパウダーの容器を探しているとき 週末。
ソーセージは砕いたトマト缶、少量の水、パルメザンチーズの皮と一緒に煮込みます。 パルメザンチーズの皮とソーセージも、マーサ・スチュワートが彼女を作るための秘密の材料です。 ショートカットのイタリアンウェディングスープ, したがって、これが正当なヒントであると確信してください。
ベルティネッリはソースに、調理したリガトーニと調理した冷凍エンドウ豆を加えます。 家族がエンドウ豆に興味がない場合は、ブロッコリー、ほうれん草、または他の野菜に遠慮なく交換してください。
彼女はそれをすりおろしたパルムのカップと一緒にかき混ぜ、ソースをクリーミーにして深く味わい、パスタを噛むたびに絡みつきます。
豪華ではありませんが、特にテイクアウトを分解して注文するのと比較すると、完全に満足でき、迅速で、手頃な価格です。 時にはそれが私たちに必要なレシピなのです。
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